tisdag, december 30, 2008
måndag, december 29, 2008
Rolfs Chokladkaka
Ett stort tack riktar vi nu till vännerna Jessica & Rolf som har skickat oss en massa bra bidrag till bloggen. Det första
- lagom till Nyårsaftonsfirandet - ett recept på Chokladkaka.
Så, på med kockmössan och sätt på ugnen:
Rolfs chokladkaka
Ingredienser
Kakan:
90 ml russin
150 ml whiskey
200 gr mörk choklad
125 gr smör
3 stora ägg, där gula och vita separerats
250 ml socker
250 ml vetemjöl
100 gr hackade nötter som rostats lätt
Glasyren:
100 gr mörk choklad
50 gr vit choklad
100 ml grädde
Värm hälften av whiskeyn till max 50 grader (får inte koka), lägg i russinen och låt stå tills det svalnar. Smält choklad, smör och resten av whiskeyn på vattenbad. Ställ åt sidan och låt det svalna. Vispa socker och äggulor pösigt. Blanda i chokladblandningen, russinen, rostade nötterna och sikta i mjölet, under omrörning. Blanda sedan i den uppvispade äggvitan. Lägg i smord form och grädda i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
Smält choklad med grädden på vattenbad och låt svalna lite. När kakan svalnat glaseras den med chokladblandningen.
Kan serveras med olika krämer eller sylt. Jag föredrar en glasskräm som görs genom att grädde vispas ganska hårt, gärna med lite vaniljsocker och sedan rörs lite vaniljglass i.
Om kakan stått i kylskåp, exempelvis över natten, blir den godare om den värms lite försiktigt i mikron före serveringen med glasskrämen.
Lycka Till!
- lagom till Nyårsaftonsfirandet - ett recept på Chokladkaka.
Så, på med kockmössan och sätt på ugnen:
Rolfs chokladkaka
Ingredienser
Kakan:
90 ml russin
150 ml whiskey
200 gr mörk choklad
125 gr smör
3 stora ägg, där gula och vita separerats
250 ml socker
250 ml vetemjöl
100 gr hackade nötter som rostats lätt
Glasyren:
100 gr mörk choklad
50 gr vit choklad
100 ml grädde
Värm hälften av whiskeyn till max 50 grader (får inte koka), lägg i russinen och låt stå tills det svalnar. Smält choklad, smör och resten av whiskeyn på vattenbad. Ställ åt sidan och låt det svalna. Vispa socker och äggulor pösigt. Blanda i chokladblandningen, russinen, rostade nötterna och sikta i mjölet, under omrörning. Blanda sedan i den uppvispade äggvitan. Lägg i smord form och grädda i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
Smält choklad med grädden på vattenbad och låt svalna lite. När kakan svalnat glaseras den med chokladblandningen.
Kan serveras med olika krämer eller sylt. Jag föredrar en glasskräm som görs genom att grädde vispas ganska hårt, gärna med lite vaniljsocker och sedan rörs lite vaniljglass i.
Om kakan stått i kylskåp, exempelvis över natten, blir den godare om den värms lite försiktigt i mikron före serveringen med glasskrämen.
Lycka Till!
Tips: Varning, var försiktig med vikten!
Nej, detta är inget bantningsinlägg med tanke på julbordets alla frestelser.Utan istället en varning till alla som inom den närmaste tiden reser med flyg från Kapstaden. Enligt uppgift från flygpersonal på flygplatsen har samtliga flygbolag mer eller mindre infört "nolltolerans" med avseende på övervikt (..på bagaget alltså!). Man har till och med gått så långt att man kräver att få väga handbagage. Kostnaden för varje kilo övervikt kan variera mellan flygbolag men generellt rör det sig om lite drygt R300 per kilo.
Själva fick Gustaf och Andrea erfara detta då dom checkade in, med sammanlagt 7 kilos övervikt, hos KLM igår kväll. Vi har nu på morgonen varit i kontakt med BA-personal som bekräftar att samtliga bolag numera hårdcheckar övervikt.
Själva fick Gustaf och Andrea erfara detta då dom checkade in, med sammanlagt 7 kilos övervikt, hos KLM igår kväll. Vi har nu på morgonen varit i kontakt med BA-personal som bekräftar att samtliga bolag numera hårdcheckar övervikt.
lördag, december 27, 2008
Passa på – att köpa världens bästa Merlot!
Idag var vi på vinprovningstur i vinlandet och bland annat besökte vi Hartenberg Wine Estate. Ni vet dom som någon gång i augusti/september i år, vid International Wine and Spirits Competition i England, fick utmärkelsen Värdens Bästa Merlot , för sin Merlot 2005. Ni som försökt köpa vinet vet att det tyvärr snabbt tog slut på vingården och hos dom flesta försäljningsställen som säljer Hartenbergs viner.
Men döm om vår förvåning och glädje när vi idag fick veta att genom att Hartenberg Estate köpt tillbaka sin Merlot 2005 från de få externa försäljningsställen som fortfarande hade kvar av vinet kan man nu erbjuda ett mycket begränsat antal flaskor till hugade spekulanter som besöker vingården. Vinet kostar fortfarande R100. Men skynda, för när vi var där fanns det inte så många lådor kvar!
Men döm om vår förvåning och glädje när vi idag fick veta att genom att Hartenberg Estate köpt tillbaka sin Merlot 2005 från de få externa försäljningsställen som fortfarande hade kvar av vinet kan man nu erbjuda ett mycket begränsat antal flaskor till hugade spekulanter som besöker vingården. Vinet kostar fortfarande R100. Men skynda, för när vi var där fanns det inte så många lådor kvar!
torsdag, december 25, 2008
Bilder från glöggfesten
Nu har vi äntligen hittat ett bra sätt att visa er alla våra bilder från glöggfesten.KLICKA HÄR - och "Enjoy!"
Kan någon säga oss om mannen på bild 4. är det Elton John eller kan det möjligtvis vara Åke?
Fler bilder från hittar ni på: Bärbels fotoalbum från glöggfesten Tack Bärbel!
Har någon fler bilder från festen lägger vi gärna upp dom också.
Kan någon säga oss om mannen på bild 4. är det Elton John eller kan det möjligtvis vara Åke?
Fler bilder från hittar ni på: Bärbels fotoalbum från glöggfesten Tack Bärbel!
Har någon fler bilder från festen lägger vi gärna upp dom också.
onsdag, december 24, 2008
God Jul!
Julafton inleddes med sen julfrukost tillsammans med Gustaf och Andrea, förstärkt med glögg, lussebullar och knäck. Och ikväll ska vi fira julafton hemma hos Gette och Acke. Vi blir tio glada, svenska vänner som äter julbord med goda drycker därtill. En flaska Linie Aquavit har fått resa ett extra halvt varv runt jorden och ligger nu på kylning. Och har vi varit snälla och ätit vår spenat så kan det tänkas att tomten kommer snart. Det GÅR att fira jul utan snö!
En riktigt god, trivsam och härlig jul önskar vi alla våra kära bloggläsare. Ni blir bara fler och fler till vår stora glädje. Stort tack för att ni besöker oss och ha en underbar jul var ni än befinner er i världen!
PS. Tack Bärbel för bilden (ovan). Den och dom andra bilderna du skickat kommer vi också publicera inom kort.
En riktigt god, trivsam och härlig jul önskar vi alla våra kära bloggläsare. Ni blir bara fler och fler till vår stora glädje. Stort tack för att ni besöker oss och ha en underbar jul var ni än befinner er i världen!
PS. Tack Bärbel för bilden (ovan). Den och dom andra bilderna du skickat kommer vi också publicera inom kort.
Glöggfest med hattparad
I måndags gick vår årliga glöggfest av stapeln. I år hade vi ett hatt-tema, och kreationerna tävlade i att överglänsa varandra. Jessica, Ingemar, Elisabeth, Rolf, Eva, Barbara och Alexandra vann pris för bästa hattar, men konkurrensen var stenhård och vi vill verkligen tacka er alla som gjorde temat så lyckat. Efter Björns glögg och Sweets goda lussebullar och pepparkakor dukade vi fram buffé, och sedan blev det dans ”all night long” på terrassen under stjärnorna..I flera år nu har vi hoppats på ett litet snedsteg från något av de dansande paren som skulle leda ner i poolen, och i år blev det verklighet. Kungen och drottningen på dansgolvet, Jessica och Olle, hamnade till slut med ett plask i vattnet till alla gästers stora förtjusning!
KLICKA HÄR för våra bilder från Glöggfesten
och Klicka HÄR för att se Bärbels bilder
Enjoy!
KLICKA HÄR för våra bilder från Glöggfesten
och Klicka HÄR för att se Bärbels bilder
Enjoy!
måndag, december 22, 2008
Bara så att ni inte missar Gettes julkaka .....
Gette har lämnat en kommentar till vårt tidigare inlägg "Björns superhemliga glöggrecept":
Tack för era goda tips och recept!
Varför inte baka en god kardemummakaka till jul? Här får ni receptet!
3dl vetemjöl
1 1/2dl socker
1 1/2tsk bakpulver
1-2msk mald kardemumma
150g smör (eller margarin)
1 1/2dl filmjölk (buttermilk i SA)
kanel att strö på kakan
1. Ugn 200 grader
2. Smörj och bröa en rund form c:a 22cm i diameter
3.Blanda ihop vetemjöl,socker, bakpulver och kardemumma
4.Lägg i smöret i småbitar och pressa mot kanten med en gaffel, tills det blir som en smuldeg
5.Tillsätt filmjölken och rör, så lite som möjligt, tills allt blandat sig. Smeten bör vara lös och kladdig.
6. Häll smeten i formen och strö på kanel.
7. Grädda kakan i c:a 30min på nedersta falsen.
8. Stjälp upp kakan och vänd den rätt med hjälp av en tallrik eller lock. Låt kakan stå och svalna utan form eller handduk.
9. Njut!!!!!! (till Björns glögg eller kaffe)
Gette
God jul från Gette
Tack Gette för receptet och God Jul tebaks!
söndag, december 21, 2008
Julklappsbekymmer
Det här med julklappar och vem som skall få kan ju ställa till bekymmer. Speciellt om man är många som skall fira julen tillsammans. Att hoppa över helt, är ju lite trist för julklappar hör ju trotts allt julen till. Och att alla skall ge alla blir ju både dyrt och lite omständigt. Här kommer istället ett tips på hur problemet kan lösas på ett enkelt och lite kul sätt.
Var och en tar med sig en julklapp och ger den till en förutbestämd person. Alla ger således en julklapp och får en julklapp. Informera alla i god tid innan julafton vem dom skall ge sin julklapp till och det kan också vara bra att bestämma ett maxbelopp.
- Morbror Kurt ger till Lisa.
- Lisa ger till faster Clara.
- Faster Clara ger till Stig.
- Osv.
Vi har gjort så här många jular och det har varit både kul och uppskattat av alla.
Lycka till!
lördag, december 20, 2008
Björns superhemliga glöggrecept
Minns ni den gamla hederliga glöggen som fanns på Systemet förr i tiden? Numera vimlar det av en massa olika konstiga glöggvarianter som man inte blir riktigt klok på. Här nere i Sydafrika är det dock lättare - här finns ingen glögg alls att köpa. Men.... är det så att ni trotts allt, liksom vi, ser julglöggen som ett måste för att den där riktiga julstämningen ska infinna sig så ska vi här för er kära bloggläsare avslöja vårt alldeles egna hemliga recept på en mycket uppskattad julglögg.
Björns Julglögg
1 flaska portvin
½ flaska rött vin
1/4 flaska vodka
1 dl socker
1/2 flaska (12,5 ml) av svenska apotekets ”AROMATISK TINKTUR”
(Om Du inte har köpt med dig AROMATISK TINKTUR från Sverige eller kan få det levererat via goda vänner som kommer hit innan jul så har vi faktiskt några flaskor över så hör av dig till oss så löser det sig säkert. Först till kvarn gäller.)
Lycka Till !
För någon dag sedan presenterade vi receptet på Samiras julpaté och idag får du detta superhemliga glöggrecept. Visst har väl du också något recept eller något annan spännande aktivitet inför julen som du kan dela med dig av till oss andra? Enklast gör du det genom att skriva en kommentar till detta inlägg eller ett e-mail till info@egi.se så ska vi se till att det publiceras.
Björns Julglögg
1 flaska portvin
½ flaska rött vin
1/4 flaska vodka
1 dl socker
1/2 flaska (12,5 ml) av svenska apotekets ”AROMATISK TINKTUR”
(Om Du inte har köpt med dig AROMATISK TINKTUR från Sverige eller kan få det levererat via goda vänner som kommer hit innan jul så har vi faktiskt några flaskor över så hör av dig till oss så löser det sig säkert. Först till kvarn gäller.)
Lycka Till !
För någon dag sedan presenterade vi receptet på Samiras julpaté och idag får du detta superhemliga glöggrecept. Visst har väl du också något recept eller något annan spännande aktivitet inför julen som du kan dela med dig av till oss andra? Enklast gör du det genom att skriva en kommentar till detta inlägg eller ett e-mail till info@egi.se så ska vi se till att det publiceras.
torsdag, december 18, 2008
Att fira helgen i polishäkte
är nog ingen höjdare!
Det är ju inte så ofta vi ser att trafikpolisen genomför reguljära nykterhetskontroller här nere men nu under ”Festive Season” kommer vi att få se betydligt mer av det slaget. För att öka trafiksäkerheten på våra vägar kommer bevakningen att intensifieras.Om man åker fast är risken stor att man blir förd till polishäktet och inför häktningsdomstolen som i dom allra flesta fall beslutar att man kan släpas mot borgen i avvaktan på rättegång. MEN .... här i Somerset West, Strand, Gordons Bay och alla andra mindre städer och orter, arbetar domaren som skall besluta detta inte på helger och veckoslut! Så man får snällt stanna kvar i häktet tills efter helgen – hu, hemska tanke.
onsdag, december 17, 2008
Ingen ”Onsdagsboule” på julafton eller på nyårsafton
I dag var vi 16 glada som i strålande väder mötte upp på Vergenoegd för att spela årets sista Onsdagsboule”. Segrade gjorde Jan och Björn som i sin segermatch slog sina motståndare med 13-6. På andra plats, med endast en poäng efter, kom Nils-Bertil och Åke som besegrade sina motståndare med 13-7.
Eftersom både julafton och nyårsafton infaller på en onsdag blev detta årets sista Onsdagsboule. Onsdagen den 7 januari 2009 kl 11.00 som vanligt startar vi så upp våra bouleträffar igen.
Välkomna då!
PS. Känner du inte till vår Onsdagsboule men gärna skulle vilja komma och spela med oss är du välkommen att skriva en kommentar till detta inlägg eller maila till info@egi.se, så kontaktar antingen Björn eller Tore dig. DS.
Eftersom både julafton och nyårsafton infaller på en onsdag blev detta årets sista Onsdagsboule. Onsdagen den 7 januari 2009 kl 11.00 som vanligt startar vi så upp våra bouleträffar igen.
Välkomna då!
PS. Känner du inte till vår Onsdagsboule men gärna skulle vilja komma och spela med oss är du välkommen att skriva en kommentar till detta inlägg eller maila till info@egi.se, så kontaktar antingen Björn eller Tore dig. DS.
Hustru-upplösnings-gott?!
Vi är, sedan lång tid tillbaka, flitigt sysselsatta med att besöka alla restauranger som finns med i vår bok "Stjärnkrogar och favoritrestauranger i Sydafrika". Krögarna vill ofta återförsälja boken, eftersom de har svenska besökare till restauranger och vingårdar nästan varje dag. Men framför allt är de ju väldigt nyfika på hur deras restaurang framställs i vår bok.
Dessvärre finns det ju inte (ännu?) en engelsk översättning för dem att läsa, så vi har i några fall försökt att snabbt göra en enkel översättning för att stilla deras nyfikenhet. Vi använder då Googles översättningsfuntion, men den kräver en hel del rättningar och översätter allting väldigt ordagrant. Det absolut roligaste exemplet på det var härom dagen när "makalöst goda" blev "wife dissolve good", vilket ger en helt ny dimension på god mat. Så nu har ett nytt uttryck myntats i vår familj: när något är riktigt gott är det helt enkelt hustru-upplösnings-gott - så det så!
Dessvärre finns det ju inte (ännu?) en engelsk översättning för dem att läsa, så vi har i några fall försökt att snabbt göra en enkel översättning för att stilla deras nyfikenhet. Vi använder då Googles översättningsfuntion, men den kräver en hel del rättningar och översätter allting väldigt ordagrant. Det absolut roligaste exemplet på det var härom dagen när "makalöst goda" blev "wife dissolve good", vilket ger en helt ny dimension på god mat. Så nu har ett nytt uttryck myntats i vår familj: när något är riktigt gott är det helt enkelt hustru-upplösnings-gott - så det så!
tisdag, december 16, 2008
Hurra - 5 fina stjärnor för Ridgemor Villa!
Vi har precis pratat med Peter Bailey på Ridgemor Villa i Somerset West som berättade den glädjande nyheten att detta underbart vackra guest house nu officiellt fått fem stjärnor av sydafrikanska turistmyndigheten. Vi som har varit där är inte ett dugg förvånade. Det här är ett fantastiskt och mycket prisvärt boende som verkligen givit ett ansikte till uttrycket "your home away from home". Gästvänligt, personligt, lyxigt och vackert placerat mitt bland vingårdar. Vi gratulerar! Läs mer på www.ridgemorvilla.com.
måndag, december 15, 2008
Kommentera våra inlägg!
Kära bloggläsare,
Vi törstar efter era kommentarer! Ge oss feedback på våra inlägg - negativ eller positiv eller bara allmänt upplysande för oss och övriga läsare. Det är hur lätt som helst: klicka på texten "0 kommentrarer" under det inlägg du vill kommentera och skriv sedan din text i kommentarsrutan som dyker upp. Har du ingen blogger-ID så kan du sen bara klicka i rutan som "Anonym" och därefter klicka på knappen "Publicera din kommentar" - klart!
Vi törstar efter era kommentarer! Ge oss feedback på våra inlägg - negativ eller positiv eller bara allmänt upplysande för oss och övriga läsare. Det är hur lätt som helst: klicka på texten "0 kommentrarer" under det inlägg du vill kommentera och skriv sedan din text i kommentarsrutan som dyker upp. Har du ingen blogger-ID så kan du sen bara klicka i rutan som "Anonym" och därefter klicka på knappen "Publicera din kommentar" - klart!
SWEAs julmiddag
Igår var det dags för SWEAs årliga julmiddag. Många hungriga sydafrikaboende svenskar med anhöriga njöt av det, som alltid, fantastiska julbordet som tillagats av duktiga SWEor. Här fanns allt som hör ett riktigt svenskt julbord till: härlig julskinka, underbar Janssons Frestelse, finfina sillar, små delikata köttbullar och prinskorvar, glögg, pepparkakor, snapsar och mycket annat gott. Och som krona på verket kom Lucia på besök, minsann. Stort tack till gänget av fantastiska SWEor som jobbat så hårt så länge för att ge oss andra denna fina julupplevelse!
söndag, december 14, 2008
Samiras oemotståndliga Julpaté
Nu är det snart dags för julstök och lagning av mumsig julmat. Här kommer ett recept på en jättegod julpaté som Samira brukar laga varje jul. Tack och lov har det gått bra att hitta alla ingredienser här i Sydafrika också, så traditionen har kunnat upprätthållas. De av er som var på Svalornas jullunch hos Ann-Louise förra året (dec 2007) hade tillfälle att provsmaka patén som Samira hade med sig. God och välsmakande jul!
Samiras Julpaté
5-6 hg köttfärs (fin, nymald och inte fryst)
250-300 g kycklinglever
75-100 g rökt skinka
2 msk örtsenap eller annan god senap av svensk typ
1 msk ljus fransk senap
2 ägg
1½ dl vispgrädde
½ dl ströbröd
½ dl vetemjöl
½ dl konjak, brandy, portvin, madeira eller sherry
3 tsk örtsalt, aromsalt eller italiensk salladskrydda
1 dl lök eller purjolök, hackad
2-4 pressade vitlöksklyftor
svartpeppar
(eventuellt ca 2 dl skivade oliver med pimiento)
Hacka lök och skinka fint och kycklinglevern grovt. Blanda allt till en smidig färs och fyll i en form som rymmer minst 1½ liter. Täck med lock eller dubbel folie och grädda i 175-200 grader på nedersta falsen, 75-90 minuter. Låt patén svalna i formen och häll av spad som eventuellt bildats.
Lycka till!
Dela gärna med er till oss andra av era egna favoritrecept till jul genom att kommentera detta inlägg eller skicka ett mail till: info@egi.se.
Samiras Julpaté
5-6 hg köttfärs (fin, nymald och inte fryst)
250-300 g kycklinglever
75-100 g rökt skinka
2 msk örtsenap eller annan god senap av svensk typ
1 msk ljus fransk senap
2 ägg
1½ dl vispgrädde
½ dl ströbröd
½ dl vetemjöl
½ dl konjak, brandy, portvin, madeira eller sherry
3 tsk örtsalt, aromsalt eller italiensk salladskrydda
1 dl lök eller purjolök, hackad
2-4 pressade vitlöksklyftor
svartpeppar
(eventuellt ca 2 dl skivade oliver med pimiento)
Hacka lök och skinka fint och kycklinglevern grovt. Blanda allt till en smidig färs och fyll i en form som rymmer minst 1½ liter. Täck med lock eller dubbel folie och grädda i 175-200 grader på nedersta falsen, 75-90 minuter. Låt patén svalna i formen och häll av spad som eventuellt bildats.
Lycka till!
Dela gärna med er till oss andra av era egna favoritrecept till jul genom att kommentera detta inlägg eller skicka ett mail till: info@egi.se.
Fredagsgolf på Strand
Rolf S. har skickat ett mail och berättat att det i fredags spelades golftävling med individuell poängbogey på Strands golfbana. Segrade gjorde Carl-Gustav på 41 poäng med Ulla på andra plats med 38 poäng och Rolf B på tredje plats med 37 poäng. Vi sällar oss till gratulanterna och passar samtidigt på att tacka Rolf S. för inlägget, bilden och ett fint arrangemang. På bilden ses Ulla som får grattiskram av tävlingsledningen.
lördag, december 13, 2008
På matmarknad i Stellenbosch
På en innergård, strax utanför Stellenbosch, dukar varje lördag lokala producenter upp fräscha matprodukter, allt från kryddor, rökt fisk, bakverk, öl, ost och vin samt allehanda färdiglagade rätter som man kan gå och mumsa på mellan stånden. Elisabeth tipsade oss för länge sedan om denna trevliga matmarknad och idag blev det äntligen av att vi själva åkte dit för att se och njuta.
Hitta dit: Om man kommer på 44an från Somerset West, tar man av till vänster på Dorp Street. Ni vet gatan man åker in för att komma till bageriet Sweet. Efter att ha kilat in på Sweet och köpt exempelvis Jennifer och Jimmy’s goda valnötsbröd, fortsätter man Dorp Street fram till M12. Ta av till vänster på M12 och fortsätt någon kilometer till en liten skylt som det står ”Marknad” på upp till vänster. När ni svängt in på den vägen åker ni förbi den första skylten som det står marknad på in till höger och åker istället rakt fram till nästa korsning och svänger till höger så kommer ni rätt.
Tips: Glöm inte att ta med en kylväska till färskvaruinköpen.
Hitta dit: Om man kommer på 44an från Somerset West, tar man av till vänster på Dorp Street. Ni vet gatan man åker in för att komma till bageriet Sweet. Efter att ha kilat in på Sweet och köpt exempelvis Jennifer och Jimmy’s goda valnötsbröd, fortsätter man Dorp Street fram till M12. Ta av till vänster på M12 och fortsätt någon kilometer till en liten skylt som det står ”Marknad” på upp till vänster. När ni svängt in på den vägen åker ni förbi den första skylten som det står marknad på in till höger och åker istället rakt fram till nästa korsning och svänger till höger så kommer ni rätt.
Tips: Glöm inte att ta med en kylväska till färskvaruinköpen.
fredag, december 12, 2008
Julkonsert med
Dana Winner och Steve Hofmeyr
Inget planerat för tisdag (16/12) nästa vecka? Passa på i så fall att se och lyssna till den internationellt kända Belgiska sångerskan Dana Winner som tillsammans med den lokala sångaren, låtskrivaren och skådespelaren Steve Hofmeyr uppträder på Grand West Casino’s Grand Arena i Cape Town. Den mycket populära sångerskan som tidigare i år genomförde en mycket uppskattad turné i Sydafrika har sålt över 1, million album av sina hittills gjorda produktioner. Dana och Steve Hofmeyr’s första framträdande tillsammans var redan 1997 då dom i ett bejublat framträdande i duett bland annat framförde sången ”You don’t bring me flowers” som länge låg i topplacering på hitlistorna i Belgien. Biljetter till julkonserten med Dana Winner och Steve Hofmeyr finns att köpa på Computicket. (se länk till vänster här på sidan)
torsdag, december 11, 2008
Den bästa apelsinjuicen
Platter's slut på Pic 'n Pay!
Den oerhört uppskattade och för oss vinälskare helt nödvändiga "vinbibeln" Platter's South African Wine Guide kommer ut med ny upplaga varje år i slutet av november året innan. När vi idag frågade efter 2009an på Pic 'n Pay i Somerset Mall visade det sig att den redan tagit slut!! Hur är försäljningsläget på andra ställen som Checkers, CNA, vingårdarna och i bokhandlarna? Har den börjat säljas där? Finns den kvar? Vet ni något så tipsa oss andra genom att skriva en kommentar till detta inlägg.
tisdag, december 09, 2008
Specialgrillad kyckling och härlig terrasskväll
I lördags hade vi ett gäng sydafrikanska vänner på braai - det sydafrikanska uttrycket för grillning - hemma hos oss på terrassen. Vår nya "built-in-braai" (inbyggd grill) fungerar utmärkt och ger härlig smak på maten. En av våra vänner delgav Björn ett specialrecept på grillad kyckling: stoppa upp en ölburk med öl i hålet nedtill på kycklingen (hmmm)och grilla sedan kycklingen stående ovanpå burken. Ikväll testade vi det nya receptet, men hällde ölen i en tekopp istället eftersom vi bara hade öl på flaska hemma. Viktigt är att grilla under längre tid, ca 1 timme, på låg värme så kycklingen hinner bli helt färdig utan att ytan blir bränd. Glöm inte att binda kycklingen (så den inte smiter, haha). Vi kryddade kycklingen med färsk rosmarin från trädgården, olja, balsamvinäger, soja, vitlök och diverse torra kryddor. Här syns, på bilden nedan, kocken själv i full action vid grillen. Middagen avnjöts i den ljumma skymningen på vår terrass med Hottentots Holland Mountains och Indiska oceanen framför oss. Underbart vackert och även skönt att se att den stora skogsbranden i bergsmassivet nu håller på att slockna. Drygt tvåhundra brandmän har gjort ett fantastiskt jobb under flera dagar.
måndag, december 08, 2008
Bergsmassivet vid
Gordons Bay brinner!
Sedan ungefär två dygn tillbaka brinner det i vegetationen utmed bergskedjan Hottentots Holland Mountains vid Gordons Bay och nu under kvällen har lågorna och röken även nått husen utmed bergssidan. Den senaste tidens torka i kombination med den kraftiga blåsten i området gör att elden sprider sig snabbt. Polisen har spärrat av stora delar av Gordons Bay och uppmanar husägare i dom värst drabbade delarna att evakuera ifrån sina hus. När detta skrivs kl 22 verkar branden tyvärr ha tilltagit i styrka (bild 3).
Foton tagna av Hasse och Björn.
Foton tagna av Hasse och Björn.
Skolavslutning på
Sir Lowry's Pass Primary School
I fredags var det skolavslutning uppe i Sir Lowry's Pass. Det här är en ort som många av oss svenskar stöder på olika sätt, bland annat genom hjälp till denna skola och till Emily's soppkök. Eldsjälen Ann-Mari var förstås på plats vid skolavslutningen, och delade ut ryggsäckar som finansierats av svenskar. Med på bilden är även skolans rektor Mr McDonald. Tack alla ni som på olika sätt bidrar till att ge barnen i Sir Lowry's Pass en bättre tillvaro! Och tack Bärbel som rapporterade och tog foton.
söndag, december 07, 2008
Stenson skriver golfhistoria
Efter den fjärde och sista omgången i golftävlingen Nedbank Challenge tog Henrik Stenson idag emot prischecken på $1.2 miljoner. Henrik vann tävlingen med det mycket överlägsna smått historiska resultatet -21 slag under par. Tvåa kom Kenny Perry USA med -12 slag före Robert Karlsson som gick in på -9 slag under par. 18-21 december får vi se Henrik igen i golftävlingen South African Open på Pearl Valley Golf Estates i Paarl.
lördag, december 06, 2008
SENASTE NYTT:
Dubbelt svenskt i ledningen
Henrik Stenson behåller ledningen
Henrik Stenson behåller sin femslagsledning i Nedbank Challenge men har nio hål kvar att spela idag av sin andrarond, eftersom gårdagens spel tyvärr fick avbrytas på grund av ett åskväder över Sun City. Henrik, som med en 63:a tangerade banrekordet första dagen, var två under par med tre birdies och en bogey när spelet avbröts på grund av åskvädret. Sydafrikanen Rory Sabbatini ligger kvar på andra plats efter att även han spelat två under par på ronden. Robert Karlsson som liksom Henrik Stensson är i kalasform var fyra under par och delad trea efter gårdagens spel när spelet avbröts. Robert delar tredjeplatsen med sydkoreanen KJ Choi. Spelet återuptogs nu på morgonen i bättre väder. Följ Henrik, Robert och dom andra spelarna i Nedbank Challenge på TV (kanal:SS1) mellan klockan 9.00 och 17.00.
fredag, december 05, 2008
Mullvadsnytt – kapitel 3
Ve oss! - grannen tvärs över gatan har stött på hårt motstånd i sin jakt på mullvadarna! Han säger sig till sin förskräckelse ha upptäckt att Usama Mull Vaden som ses här på bilden är ledare över terroristerna som sabbat hans privata puttinggreen! Senast sågs Usama Mull Vaden vid stenhögen bakom Magnolian. Upplysningar som leder till gripande, belönas rikligt enligt grannen.
Har du sett något?
Har du sett något?
torsdag, december 04, 2008
Nytt svenskägt guest house i Somerset West!
Katarina och Peter Stigsson, som äger det mycket populära The Beautiful South Guest House i Stellenbosch (se sid 198 i vår bok "Stjärnkrogar och favoritrestauranger i Sydafrika"), har precis förvärvat ett nytt guest house, denna gång i Somerset West. Idag var vi ett helt gäng svenskar som nyfiket tittade in på husesyn. Vilket underbart boende! Huset är mycket vackert i klassisk Cape Dutch-stil, lugnt beläget i en stor fin trädgård med härlig swimmingpool. The Beautiful West Guest House blir det nya namnet på nyförvärvet som idag heter Somerset West Guest House och är beläget på 136 Helderberg College Road. Detta guest house passar lika bra för par som för familjer. Precis som i Stellenbosch kommer priserna att vara mycket humana, försäkrar de nya ägarna. Katarina och Peter, som nås på tel +27 (0)72 838 6744, kommer att öppna sitt nya guest house redan vid årsskiftet. Stort grattis till ett fint förvärv och lycka till!
Trevligheter med SWEA och Svalor
Den här veckan har det varit hett om öronen för Kapstadens svenska damer, minsann. I tisdags hade medlemmarna i föreningen SWEA Sydafrika månadslunch på svenskägda Ridgemor Villa i Somerset West. Ett mycket trevligt och lyckat arrangemang. Stort tack till värden Peter Bailey som generöst bjöd på vin till lunchen!
Idag var det dags för föreningen Svalornas årliga julmiddag, som vanligt hemma hos Ann-Louise. Alla svalor hade bidragit till det fina svenska julbordet som avnjöts vid trevligt långbord uppdukat i trädgården i härligt soligt väder. Stort tack till Ann-Louise som återigen ställde upp som värdinna för denna årliga begivenhet som alltid är lika trevlig och lyckad!
Idag var det dags för föreningen Svalornas årliga julmiddag, som vanligt hemma hos Ann-Louise. Alla svalor hade bidragit till det fina svenska julbordet som avnjöts vid trevligt långbord uppdukat i trädgården i härligt soligt väder. Stort tack till Ann-Louise som återigen ställde upp som värdinna för denna årliga begivenhet som alltid är lika trevlig och lyckad!
”Stjärnkrogar och favoritrestauranger i Sydafrika”
Vi får ofta frågan om var man kan köpa boken här i Sydafrika.
Vi jobbar på för fullt med att utöka antalet försäljningsställen och har du förslag på var den kan säljas eller om du kanske själv vill sälja boken åt oss är du mycket välkommen att kontakta oss.
Så här ser återförsäljarlistan ut idag 4 december:
onsdag, december 03, 2008
Carols by Candlelight
För 21 året i rad arrangerar vingården Vergelegen ett fantastiskt utomhusevent med vackra julsånger, picknick och levande ljus i solnedgången. Eventet hålls till förmån för Helderberg Hospice. Förra året kom 5 000 entusiastiska besökare och i år hoppas man på ännu fler. En scen byggs upp i den vackra parken och där uppträder kör och orkester och det bjuds även på lite julskådespel med vise män, änglar och till och med en levande åsna. Så packa en delikat picknickkorg, en flaska gott rosévin, picknickfilten eller campingstolarna och planera för en underbar kväll påVergelegen. I år äger arrangemanget rum fredagen den 19 december. Grindarna öppnar kl 17 och evenemanget börjar kl 19.45. Inträde är R20 som oavkortat går till Hospice och inkluderar ett ljus i hållare att tända i solnedgången (ta med tändstickor!). Ett tips är att komma tidigt eftersom ljusen och de bästa picknickplatserna så småningom tar slut.
Mullvadsnytt kapitel 2
Läser mullvadar blogg?
För en tid sedan efterfrågade vi hjälp med att utrota mullvadarna som ockuperat och förstört vår gräsmatta. Och vi har fått in en hel del råd och muntra tillrop som vi tackar för. Ett speciellt tack riktar vi till Tore som har lånat ut en sinnrik manick som tydligen skall kunna fungera som mullvadsfälla, och till Mats som skrev och föreslog att vi skulle koppla en slang till avgasröret på bilen och gasa…… ja ni förstår resten själva.
Men, nu när vi tittar ut över gräsmattan ser vi att mullvadshögarna är borta !!! Antingen har trädgårdsmästaren varit här och proppat hundhår i hålen eller också har mullvadarna tyckt att gräset sett grönare ut på grannens tomt. För borta är dom, men kommer dom tillbaka står vi beredda med både fälla och slang. Var så säker!
För en tid sedan efterfrågade vi hjälp med att utrota mullvadarna som ockuperat och förstört vår gräsmatta. Och vi har fått in en hel del råd och muntra tillrop som vi tackar för. Ett speciellt tack riktar vi till Tore som har lånat ut en sinnrik manick som tydligen skall kunna fungera som mullvadsfälla, och till Mats som skrev och föreslog att vi skulle koppla en slang till avgasröret på bilen och gasa…… ja ni förstår resten själva.
Men, nu när vi tittar ut över gräsmattan ser vi att mullvadshögarna är borta !!! Antingen har trädgårdsmästaren varit här och proppat hundhår i hålen eller också har mullvadarna tyckt att gräset sett grönare ut på grannens tomt. För borta är dom, men kommer dom tillbaka står vi beredda med både fälla och slang. Var så säker!
tisdag, december 02, 2008
Rod rules!
Igår var det dags för Rod Stewart att lyckliggöra oss alla på rugbyarenan Sahara Park i Newlands inne i Kapstaden. Och visst var det samma, gamla härliga rockiga Rod som alltid. Trots att han hunnit bli 64 år vid det här laget. Så vem vann duellen mellan Lionel och Rod, då? Hmm, svårt att ställa soul mot rock och båda är suveräna musiker, gav publiken god valuta för pengarna och hade fin publikkontakt. Tjejpanelen gav MVG för Rods höftvickningar och Lionels rumpa. Och våra killar hittade snabbt två favoriter i Rods snygga, kvinnliga saxofonist och violinist. Vi är med andra ord jättenöjda med våra två konsertkvällar och hoppas på besök av fler fina artister.
Volvo Ocean Race - etapp 2
Ericsson 4, i ledning efter vinst även på andra sträckan i Volvo Ocean Race.
Leg Two Finishing Order into Cochin, India
1. Ericsson 4/SWE (Torben Grael/BRA)
2. Telefónica Blue/ESP (Bouwe Bekking/NED)
3. Ericson 3/SWE (Anders Lewander/SWE)
4. Telefónica Black/ESP (Fernando Echávarri/ESP)
5. PUMA/USA (Ken Read/USA)
6. Delta Lloyd/NED (Roberto Bermudez/ESP)
7. Green Dragon/CHN/IRL (Ian Walker/GBR)
8. Team Russia/RUS (Andreas Hanakamp/AUT) (RACING)
Overall Leaderboard (Provisional)
1. Ericsson 4: 26 points (FINISHED)
2. Telefónica Blue: 19 points (FINISHED)
3. PUMA: 18 points (FINISHED)
4. Green Dragon: 16 points (FINISHED)
5. Ericsson 3: 14.5 points (FINISHED)
6. Telefónica Black: 13.5 points (FINISHED)
7. Delta Lloyd: 7.5 points (FINISHED)
8. Team Russia: 6.5 points (RACING)
Leg Two Finishing Order into Cochin, India
1. Ericsson 4/SWE (Torben Grael/BRA)
2. Telefónica Blue/ESP (Bouwe Bekking/NED)
3. Ericson 3/SWE (Anders Lewander/SWE)
4. Telefónica Black/ESP (Fernando Echávarri/ESP)
5. PUMA/USA (Ken Read/USA)
6. Delta Lloyd/NED (Roberto Bermudez/ESP)
7. Green Dragon/CHN/IRL (Ian Walker/GBR)
8. Team Russia/RUS (Andreas Hanakamp/AUT) (RACING)
Overall Leaderboard (Provisional)
1. Ericsson 4: 26 points (FINISHED)
2. Telefónica Blue: 19 points (FINISHED)
3. PUMA: 18 points (FINISHED)
4. Green Dragon: 16 points (FINISHED)
5. Ericsson 3: 14.5 points (FINISHED)
6. Telefónica Black: 13.5 points (FINISHED)
7. Delta Lloyd: 7.5 points (FINISHED)
8. Team Russia: 6.5 points (RACING)
En julklapp från Avontuur – skynda, skynda!
Som en försmak på julen erbjuder nu vingården Avontuur ett utsökt laxrosa vin, en Chardonnay/Pinot Noir 2007 för endast R25 per styck vid köp av lådor om 6 flaskor.
Normalpris för detta vin är R40 per flaska. Erbjudandet gäller så långt lagret om
”a few hundred bottles” räcker – så skynda , skynda.
För er som läser denna blogg i Sverige kan vi berätta att R25 motsvarar ungefär 20:- svenska kronor. SKÅL!
måndag, december 01, 2008
14/12 - SWEA's årliga julmiddag
Söndagen den 14 december Kl 17.00 öppnas dörrarna till SWEA's årliga julmiddag på Bontevlei Farm i Stellenbosch.
Du blir serverad glögg och pepparkakor då du kommer och sedan får du avnjuta ett hemlagat, svenskt julbord. Lucia kommer naturligtvis på besök. Vin, öl och snaps finns att köpa.
Kostnaden för SWEOR är R150 och för medföljande gäster R190.
Anmälan snarast till kassör Kicki Plouda genom att sätta in beloppet på Swea Sydafrikas konto, Nedbank St. Georges Mall (Clearing code 101709)
Current account number: 1017 029733
Name of account: SWEA South Africa (glöm inte att ange tydlig avsändare).
Vägbeskrivning
Tag R44 från Somerset West mot Stellenbosch. Ta till vänster vid trafikljusen vid Mooiberg Farmstall (jordgubbsfarmen) in på Annandale Road. Bontevlei Farm ligger på höger sida, ungefär en kilometer in på vägen.
För er som var med på julfesten förra året är det lätt att hitta, för årets julfest är på samma ställe som förra året.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)