Restaurangtips

Här kommer ytterligare ett tips för er som stannar i Kapstadens vindistrikt ännu ett tag. För en tid sedan var vi på restaurang 96 Winery Road (se vår bok på sid 52), som är mest känd för sina utmärkta kötträtter. Men nu har man även lanserat en provsmakningsmeny som kändes mycket fräscht omväxlande och klart prisvärd. Menyn består av sex rätter plus en liten sorbet att skölja gommen med mellan musslorna i vitvinsgrädde och en sagolik vaktel. Dessutom bjöds vi rödbetor med getost, pecannötter och honung, tarte tatin med vildsvampsblandning, en pepparfilé som smälte i munnen och som avslutning en klassisk crème brulée. Hela kalaset kostade R250 eller R350 inklusive utvalda glasviner. Det blev en mycket lyckad middag, och kändes som ett kul, annorlunda grepp av en restaurang som behöver något nytt för att locka tillbaka gamla kunder. Vi rekommenderar!