Medan skinkan är i ugnen så här dan före dopparedan kanske det finns tid över att fixa till lite mumsig julknäck. Eva F har skickat oss ett jättegott, snabbt och lätt knäckrecept på begäran. Vi festade på knäcken förra året och vill förstås göra den igen. Here goes:3 dl vispgrädde
3 dl sirap
3 dl socker
1 dl hackad mandel
Lite smör
Koka grädde, sirap och socker till lagom konsistens (vattenprovet).
När det kokat färdigt, häll i mandeln + några matskedar smör.
Häll upp i knäckformar som lämpligen medtagits från Sverige.
Enjoy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar