Inte långt från Ashton, alldeles intill vägen R60 ligger ett Country House som troligen tillhör det absoluta toppskiktet i SA. Enda nackdelen var ett visst störande ljud från trafiken.
Redan infarten från vägen visade spår av finess och omtanke. Incheckningen inkluderade en rundvandring och en kort historik om platsen. Byggnaderna har anor från tidigt 1700-tal och mycket arbete hade lagts ner på att återställa exteriören till nära originalskick.
Vårt ”rum” var snarare en 1/4del av en villa. Gigantiskt fullutrustat badrum, ett sovrum i samma klass, hall och en altan som mera liknade en pelarsal.
Det drog så småningom ihop sig till middag. Vilken upplevelse!
En fast meny på fyra rätter som varierar beroende på säsong och tillgång på råvaror. Mycket är egenproducerat.
En ost med lätt vitlökssmak lockade till köp dagen efter.
Vinlistan var späckad av bara måsten, men det blev till slut en ”handgjord” Shiraz. (**** i Platter's)
Vi kan verkligen rekommendera detta ställe. Framför allt kanske för dess spännande och vällagade mat.
Gunilla & Ove
P:O: BOX 161 SWELLENDAM 6740 CAPE PROVINCE SOUTH AFRICA
TEL: +27 (0) 23-616 3407
EMAIL: brinreb@iafrica.com
http://www.jhghouse.com/
Klicka på "Läs mer" nedan och se Gunillas och Oves bilder från Jan Harmsgat Country House
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar