Illyria House i Pretoria

I anslutning till vår härliga resa med Rovos Rail från Durban till Pretoria nyligen, stannade vi kvar i den vackra huvudstaden i tre dagar. Och då ville vi gärna hitta ett boende i samma koloniala stil som tåget. Pampiga boutiquehotellet Illyria House blev den perfekta kombinationen! Stort tack till vännerna Karina och Thord G som gav oss det tipset! 

Resan med Rovos Rail och vistelsen på Illyria House gjorde vi för First Class Magazines räkning, det lyxiga livsstilsmagasinet som vi arbetar för. Här har vi saxat lite ur den artikel som finns med i maj-numret som just nu är under distribution:

Hotellet är beläget i de fashionabla diplomatkvarteren i Pretoria, granne med finska ambassaden, och med sin stora parkanläggning utgör det en lummigt vacker och tyst oas dit huvudstadens buller aldrig når. 1990 förvärvade sydafrikanska Marietjie van der Walt egendomen för att använda den som studentlya, troligtvis världens största och elegantaste, åt sina fyra döttrar som ville studera på universitetet i Pretoria. Under de följande åren byggdes hela huset om till en storslagen dröm i kolonial stil, under Marietjie ledning. Illyria House har genom åren fått många nationella och internationell utmärkelser, ofta med epitet ”Most romantic luxury hotel”.

Totalt finns tjugo bäddar, och det är inte ovanligt att hela hotellet bokas för olika slags event. Detta är nämligen det perfekta stället för ett riktigt oförglömligt sagobröllop, men lämpar sig också utmärkt för den stora familjen som bara vill rå om varandra själva helt privat. Under våra dagar här träffar vi förälskade par på bröllopsresa, men även äldre par som sökt sig hit för att njuta av den vackra miljön och fly undan vardagens stress. Vår vistelse präglas av personlig service av högsta klass. Under våra måltider finns vår elegant klädde butler med vita handskar hela tiden diskret i vår närhet, redo att komma till vår hjälp så fort han ser att vi behöver honom.

En av dagarna tar Marietjie oss med på en guidad tur i bil för att visa oss Pretoria. I mån av tid gör hon gärna det med hotellets gäster. Hennes guidning blir extra spännande och personlig eftersom hennes förfäder kom till Sydafrika redan under sextonhundratalet, och hon kan relatera berättelser från en svunnen tid som återgetts i generationer i hennes familj.
Illyria House är även känt för sin lilla ankfamilj som lite då och då, till alla gästers stora förtjusning, spatserar upp på restaurangterrassen och in igenom den vackra salongen ut till fontänen på framsidan för att ta sig ett dopp och bli matade av kökspersonalen. Mätta och belåtna vaggar de sedan, under förnöjt tjattrande, tillbaka genom huset och nedför gräsmattan bort mot trädgårdens skugga.

I den stora, vackra parken finns också en uppvärmd swimmingpool i en sagolikt tjusig inramning som i det närmaste påminner om ett romerskt badhus. Här tar vi sköna dopp och små simturer när vi behöver svalka oss, och på en av terrasserna intar vi också en gourmetpicknick med läcker norsk lax, små fina räkor, lyxig sallad och delikata dessertostar i sällskap av färska solmogna fikon och ett härligt kylt rosévin.

Musik har en central roll på Illyria House. Klassisk musik strömmar för det mesta ur högtalarna i salongerna och restaurangen. Hotellet hyr även regelbundet in musiker av olika slag för att underhålla gästerna, gärna pianister. Marietjies yngsta dotter är en känd konsertpianist som numera är bosatt i London, men när hon är på besök sätter hon sig gärna vid husets stora, vackra Steinwayflygel.
Vår sista dag på hotellet berättar Marietjie att de hyrt in jazzmusiker som ska stå för kvällens underhållning. Det blir en glatt uppsluppen kväll på den vackra restaurangterrassen i den ljumma kvällen. Bandet spelar härlig musik, och gästerna sjunger med i de välkända melodierna. Till och med lite spontandans blir det i den sena timmen.


Innan vårt besök har vi hört och läst mycket om hotellets berömda kök. Allt är pinfärskt och lagas från grunden på Illyria House. Av den anledningen ber man gästerna att göra sina val från à la carte-menyn redan vid måltiden innan, så köket får ordentligt med tid för tillagandet av alla läckerheter. Under våra dagar på Illyria House äter vi oss igenom en ansenlig mängd av alla frestande rätter på hotellets meny. Efter perfekt kokta sydafrikanska humrar, utsökt goda soppor, mjäll sjötunga som smälte på tungan och många andra läckra rätter blir vi förstås nyfikna på vem det är som så skickligt tillagar allt det goda. Då får vi oss en rejäl överraskning. Kockarna Ava och Towne, som är vackra sydafrikanska kvinnor från folkstammen pedi, kom till Illyria House som unga flickor för många år sedan. De har också lärts upp från grunden av Marietjie själv, och många av recepten är faktiskt från Marietjies egen familj, som hennes mor och mormor brukade tillaga.

 HÄR finns Illyria House web!

Besök på "Clossen"

Från Lisa och Thomas H, våra trogna reportrar ute i vimlet, har vi fått följande kulinariska rapport:

Nyligen var vi med några vänner på Clos Malverns gourmetmiddag. Vi hade då turen att få provsmaka deras 60:e gourmetmiddag med matchning av viner.

Vi satt tillsammans med kocken Nadja, sommelieren Amy, managern Anita samt leverantören Fabio. Vilket fantastiskt gäng! Detta är Nadjas 60e gourmetmiddag så hon är extra omsorgsfull. Vi började lite lätt med en thai style coconut och majssoppa. Vilken anrättning! Efter provdrickning av tre olika viner fann vi att deras savignon blanc satt som en smäck. Så risotton, som ofta är god men kan se lite tråkig ut. Den här var utsökt och smakade gudomligt med tryffel, parmaskinka och butternut puree.

Så kom det bästa, i vårt tycke: lamm med potatisringar, smoked miso rödbetor. Så utsökt gott!

Vi pratade mycket om att det är svårt att finna goda hårdostar härnere. Och då fick vi Langbackens hårdost med saffranschutney, timjan och granatäpplen. Oj!

Slutligen blåbärscheesecake med lavendelmarräng och blåbärspuré.

Ja, vi ville gärna komma tillbaka för att få smaka ånyo, men det går nog ej. Men till hösten, missa inte deras gourmetmiddagar sista fredagen i varje månad. Ni kommer att älska dem!

Stort tack för den frestande rapporten, kära vänner!

Underbara matupplevelser

Idag har vi varit med vännerna Lisa och Thomas H på familjerestaurangen The Table (klicka på det blåmarkerade namnet för att komma till hemsidan) på vingården De Meye och ätit deras härliga, rustika söndagslunch i den soliga trädgården. Ja, normalt så undviker vi och alla sydafrikaner solen, men en dag som idag när temperaturen bara orkar upp till 17 grader är det som i Sverige - alla söker upp den värmande solen. Inatt var det bara tio grader ute, och fjorton i huset när vi vaknade. Då är det skönt att sätta på air condition på full värme! Kvickt som attan blir det varmt och skönt. I sängarna sover vi på elektriskt värmda madrasser - varmt och gott hela natten.

Dukka spiced seared tuna, mmmmm!

Nyligen gjorde vi ett drygt dygnslångt besök inne i Kapstaden tillsammans med vännerna Ulla och Sten S. Vi inledde med ett besök nere i Waterfront och lunch på nyöppnade Dalliance  vid alla lyxiga märkesboutiquer på andra våningen i Victoria Mall med vacker utsikt över vattnet. Restaurangen ägs av samma grupp som bland annat äger fina Paranga i Camps Bay, men här är det tapas style av mycket hög kvalité som gäller. Det blev en härlig lunch med marina förtecken med ostron på olika sätt, följt av dukka spiced seared tuna, salmon tataki, peri-peri sardines, kingklip tempura och garlic prawns med chili, olivolja och örter. Allt ställs fram i mitten och man plockar och delar. Jättetrevligt och supergott, och en given lunchupplevelse när man shoppar i V&A Waterfront framöver!

Därefter incheckning på mycket trevliga Atlantic Affair Boutique Hotel i Sea Point, ett fräscht fynd vi hittade på hotels.com. Vi var snabba att lägga beslag på deras lyxiga svit för specialerbjudandet R1090 (616 kr med dagens växelkurs).

Appetizer (men det ser ut som dessert)!

Mer appetizer!

Ännu mer appetizer!

På kvällen var det dags för en efterlängtad höjdpunkt på The Test Kitchen, som anses vara den bästa restaurangen i hela Afrika. För några år sedan var vi där på lunch, och tyckte då att maten var god men inte makalös - och att servicen faktiskt var riktigt dålig. Den här gången var maten verkligen fantastisk!! Sju utsökta rätter plus hela fyra appetizers, en jätteläcker brödbricka och en pre dessert - jösses! Alla rätter var makalöst aromrika, och inte bara en fröjd för ögat. Olika texturer och oväntade smakkombinationer framkallade många "ohhh!" och "ahhh!" under middagens gång.

Kingklip med morots- och cashewpuré och nötsmör.

Det blev svårt att kora en vinnande rätt, men "light curry glazed kingklip" med försiktigt lättrökt bräserad fisk i sällskap av morots- och cashewpuré var en sagolikt fin combo, där sötman i moroten balanserades av nötsmör, koriander, lite citrus och en anings kanel - wow! The Gourmand Menu kostar R1200 per person (680 kr), vilket är mycket dyrt för att vara i Sydafrika, men vi tyckte det var väl investerade pengar. Men att betala ytterligare R1050 för vinpaket, alltså R4200 bara i vin för fyra personer, kändes överdrivet, så vi valde istället tre fina flaskor vin för sammanlagt R1650.

Forell, rödbeta, forellkräm, laxrom och saffranspicklad lök.

I samråd med vår utmärkte servitör inledde vi med en brut på chardonnay och pinot noir från Le Lude i Franschhoek - ett utmärkt val som både fördrink och till våra härliga appetizers. Därefter föll valet på A.A. Badenhorst Family Wines i Swartland, en underbar vit blend på i stort sett alla vita druvor utom sauvignon blanc, som passade perfekt till hummerstjärt, lättrökt forell, pilgrimsmussla (med blomkålsmousse, svart vitlök, friterade salviablad och ostskum) och kingklip. Till vår kolgrillade fantastiskt möra springbok med rostad rödkål, mandelkräm och knapriga smulor av anklever föreslog vår servitör en flaska De Toren Z, som är en utmärkt merlot-baserad bordeaux blend vi druckit många gånger genom åren hemma hos goda vännen Åka Ahrsjö, som är så djupt saknad sedan han gick bort hösten 2012.

Hummerstjärt med två olika tomatgelé, parmesankräm och basilikaolja. Himmel, så gott!!

Här kommer vår sammanlagda bedömning av The Test Kitchen:
+ Maten - en förstklassig och oförglömlig fröjd för både öga och gom
+ Vinet - mycket bra vinlista med vin i alla prislägen
+ Service - trevlig, kunnig och uppmärksam personal
- Ljudnivån! Dålig akustik och slamrigt och bullrigt i lokalen gör det svårt att föra en dialog vid bordet och höra vad personalen säger. Vi drog en lättnadens suck när de brummande fläktarna i köket äntligen stängdes av. Och vi satt ändå inte närmast köket...
- Stressen och trängseln i köket. Vi har aldrig sett ett kök i en fine dining-restaurang med så mycket folk! Vi räknade som mest till hela sjutton personer. De stressar omkring och pratar ganska högt med varandra, och eftersom köket är öppet hörs allt ut till gästerna. Och inte ska väl en kock behöva hojta "Service!" på en gourmetrestaurang när han ställer upp en rätt för servitörerna/servitriserna att bära ut till bordet!
Om några dagar kommer ett inlägg om vår avslutande lunch dagen efter, som blev den största överraskningen under vårt dygn. Hit kommer vi OFTA och GÄRNA  att återvända framöver!

Poached fresh figs, smoked milk ice cream, beer barley fudge, fig leaf granita. Textur- och smakmums!!

Akut operation på Busamed privatsjukhus

Ja, hejåhå så det kan gå! Den senaste dryga veckan har varit dramatisk.
Jag, Samira, har sedan i julas haft alltmer ont i höger sida av ryggen, ut åt sidan och upp mot skulderbladet. Det har varit en huggande, plötslig smärta som till slut fick mig att vika mig dubbel, och var så intensiv att jag fick svårt att andas. Efter rejäl utredning hittade man orsaken: ett diafragmabråck på höger sida, där en bit av levern hade trängt igenom. Från början var tanken att jag skulle hinna ta mig hem till Sverige som planerat i slutet av april, men smärtan accelererade hastigt. SOS Alarms läkare gav mig alternativen ambulansflyg hem till Sverige eller operation på plats direkt här i Kapstaden. Björn och jag har fått ett stort förtroende för sjukvården här genom åren. Man behandlas med stor respekt och känner sig mer som en kund än en patient. Läkarna är minst lika skickliga som de vi har i Sverige, mycket pedagogiska, förtroendeingivande och generösa med sin tid. Dessutom hjälpte inte de smärtlindrande medicinerna jag fått längre. Valet kändes självklart och lätt.

Jag lades in på nya fina Busamed Private Hospital i Strand utanför Kapstaden torsdagen den 21 april. Av någon anledning (platsbrist? allmän förvirring? hastigt och olustigt?) hamnade jag i ett fyrbäddsrum på medicinska avdelningen isf kirurgivårdavdelningen. En av mina rumskamrater låg och pratade för sig själv med hög röst, en annan hävdade att personalen försökte ta livet av henne. Björn och jag är inte överdrivet gnälliga men det kändes liksom inte som en optimal uppladdningsmiljö kvällen före en stor operation. Björn fixade, för det mycket facila pristillägget av R600, ett jättefint enkelrum åt mig.

Kl 07.15 morgonen därpå rullades jag in för operation och kl 11 var allt klart. De första dygnen därefter spenderade jag i ett härligt LSD-rus - ja, så var det faktiskt. En av tre intravenösa smärtlindringar var enligt läkarna en rejäl dos LSD. Jag hade häftiga drömmar, kan jag lova.

Busamed sjukhus fyller ett år den 5 maj, så allt är förstås sprillans nytt och av senaste modell. På intensiven låg jag i en säng med en luftmadrass som pumpades upp växelvis i olika sektioner för att förhindra liggsår. På fötterna hade jag ett slags tofflor som pumpades upp automatiskt då och då för att massera mina fötter och minska risken för blodpropp. Med tanke på att jag blev kvar på intensiven i hela fem dagar så var det väldigt skönt med dessa bekvämligheter.

Nu är jag hemma, än så länge lite ynklig men allt kaxigare för varje dag. Läkaren frågade om jag hade ont härom dagen. Bara när jag andas, svarade jag :-). Inte så konstigt kanske med tanke på att de fick bända upp revbenen och kollapsa ena lungan för att komma åt bråcket. Sex veckor ska det ta att bli smärtfri och återställd, men vi hoppas få klartecken att kunna få flyga till Sverige i slutet av maj. Fördelen för er, kära bloggläsare, är att ni under några veckor framöver kommer att få direktrapporter från ett Kapstaden i vacker höst- och vinterskrud.

Ändrade planer!

Så glest som det varit mellan inläggen på sistone har det aldrig tidigare varit här på bloggen! Men det har sin förklaring. En oförutsedd händelse har medfört att vi inte haft möjlighet att skriva några inlägg, och också inneburit att vi nu håller på att boka om vår resa till Sverige till någon gång i slutet av maj. Varför? Ja, det får ni veta om ni håller utkik här på bloggen framöver.

Durban Safari med Rovos Rail

Vi har nyligen kommit tillbaka från en spännande resa med världens lyxigaste tåg, Rovos Rail, från Durban till Pretoria på deras så kallade "Durban Safari". Det blev tre dagar och två nätters underbar tågresa med flera intressanta utflykter.

Vi besökte bland annat Ardmore Ceramics, som gör världsberömda konstverk i keramik som sälj för höga belopp på många konstgallerier runt om i världen. Tjusiga Christie's klassar deras föremål som dyrbara samlarobjekt, minsann, och grundarens dotter har nyligen designat tre scarfer för Hermès. Där njöt vi också av världens godaste morotskaka!

Utanför staden Ladysmith åkte vi till Spionkop Lodge och en mycket spännande historisk guidning om slaget vid Spionkop som ägde rum i januari år 1900 och var en del av det andra boerkriget. Rent militärt innebar slaget inte någon egentlig framgång för någon av sidorna, även om ett stort antal soldater fick sätta livet till, men tre världskända historiska personer var faktiskt närvarande på samma plats vid slaget: Winston Churchill som tjugotreårig krigskorrespondent, Mahatma Gandhi som bårbärare för engelsmännen och Louis Botha som år 1910 blev den första premiärministern i unionen Sydafrika.

En av dagarna gjorde vi en klassisk tre timmar lång "game drive" i det 10 000 hektar stora viltreservatet Nambiti Private Game Reserve. I reservatet finns alla så kallade Big Five, det vill säga lejon, elefant, buffel, leopard och noshörning, men också hyenor, geparder, strutsar och många olika slags antiloper till exempel. Om man inte har möjlighet eller tid att vistas några dygn på safarilodge i Krugerparken är detta ett riktigt bra alternativ att kunna få njuta av Afrikas spännande djur i naturligt tillstånd.

Den sista dagen spenderade vi helt och hållet ombord på tåget, och kunde i lugn och ro njuta av det spännande förbipasserande landskapet, den utmärkta servicen och underbara måltider. Maten är för det mesta mycket bra, men kanske inte helt i samma höga klass som själva tåget och servicen.

Efter tågresan valde vi att stanna i Pretoria några dagar på ett lyxigt boutique hotell i gammal vacker kolonial anda. Mer om det här på bloggen om några dagar.
HÄR hittar ni tågets hemsida!

Ring "a random Swede" om ni har hemlängtan!

Nu har vi bara tio kvar här i Kapstaden innan det är dags att åka till Sverige och möta våren och sommaren. Men för er som stannar längre i Sydafrika och drabbas av hemlängtan har vi ett hett tips: ring +46 771 793 336! Här kan du prata med en slumpmässigt utvald svensk som valt att ladda ner appen The Swedish Number och svara på samtal från hela världen från personer som vill prata med någon i Sverige.

Idén är ett initiativ från Svenska Turistföreningen och lanserades den 6 april i år. På bara två dagar inkom drygt 9000 samtal, där 28% var från USA (föga förvånande), 26% från Turkiet(!!), 7% vardera från Ryssland och Storbritannien och 4% från Tyskland.

HÄR kan ni se en reklamfilm om numret och initiativet, och HÄR kan ni se och höra på ett av samtalen.

Besök på Flagstone Winery

Vi har fått ett trevligt och intressant tips från våra vänner Lisa och Thomas H:

Härom dagen tittade vi för första gången in på Flagstone Winery i Strand, närmare bestämt mittemot Strand Golf Club, vid Paardevlei specialistsjukhus på De Beers Road. Vi var nere och besökte deras nya matmarknad. Denna har varit igång en månad och är mycket besöksvärd. Nya fräscha utställare i en enkel miljö. Besök den marknaden någon lördag.
Vi passade även på att besöka själva Flagstone Winery. Vinmakaren Gerhard Swart köper in druvor från fem olika vingårdar. Bland annat har de en utmärkt Pinotage. Och Flagstone Sauvignon Blanc 2009 för R80 är mycket prisvärd! Dessutom har de en härlig kvinna som sköter vinprovningen. Hon är tidigare trägen snowboardåkare som bland annat haft en svensk pojkvän. Hon talar dessutom god svenska och vill gärna träna sin svenska. Besök gärna vingården och ta del av att ha en så utmärkt gård så nästgårds, tycker i alla fall Thomas.

Stort tack för tipset, kära vänner!

HÄR hittar ni Flagstones hemsida och en bra förteckning över alla deras prisbelönade viner.

Inlägg på ICA-bankens facebooksida

Igår skrev vi ett inlägg om de införda försämringarna på ICA-bankens facebookgrupp. Just nu rasar det in inlägg av samma typ. Låt gärna ICA-banken veta vad du tycker om försämringarna genom att göra ett eget inlägg på facebooksidan, eller gilla och kommentera vad andra skrivit.

HÄR hittar du ICA-bankens facebooksida. Vill du skriva ett eget inlägg så gör du det högst upp på sidan. Vill du läsa, gilla och kommentera vad andra tidigare skrivit måste du leta en bra bit ner i vänster-framen. Klicka på texten "Inlägg från besökare", så kommer du rätt.

Ännu fler rejäla försämringar av ICA-kortet!

Vi är verkligen helt förbryllade. Det verkar som om ICA-banken kastat in handduken totalt beträffande sitt tidigare unika ICA-kort. 

Inte nog med att vi härom dagen fick ett viktigt påpekande från vår bloggläsare Anders G (stort tack, Anders!) att valutapåslaget på 1,25 % som införts på inköp med kortet utomlands fr o m 1 mars nu även påförts på bankomatuttag utomlands, trots att man tidigare lovat att så inte skulle vara fallet. Nu kan vi dessutom läsa på ICA-bankens webb att de från den 1 maj, alltså redan om några veckor, tar bort all bonus på bankkortet för köp utanför ICA!!

Nu blir det alltså inga poäng på användandet av kortet utomlands, eller i andra butiker än ICA hemma i Sverige!! Hittills har det ju legat trevliga bonuscheckar och väntat på oss när vi kommer hem till Sverige efter vår vintervistelse i Sydafrika. I vårt fall har det sammanlagda beloppet på checkerna varit cirka 1 500 kr att handla mat för när vi ska bunkra upp i skafferi, kyl och frys. Men nu försvinner alltså även den möjligheten. Och framöver finns det således inte heller någon anledning att använda kortet i andra butiker än ICA hemma i Sverige. Vad är det som pågår?!? Varför inför ICA en rad åtgärder som kraftigt kommer att minska användningen av kortet både i Sverige och utomlands, och medföra att ICA tappar en massa kunder? Har man fått någon ny chef på företaget som tror sig ha hittat fiffiga besparingsmöjligheter och inte inser att det kostar mycket mer än det smakar och att det finns utmärkta konkurrenter där ute? Troligtvis räknar ICA kallt med att kunderna inte orkar byta kort. Vi hoppas verkligen att de har fel i det antagandet. Det är INTE ok att locka till sig massvis med kunder med ett unikt erbjudande, för att sedan ta bort de viktigaste förmånerna och hoppas att kunderna inte lägger märke till förändringarna eller inte orkar byta kort!

Gör som vi och byt till Coop bums!! HÄR hittar ni ansökan om medlemsskap och HÄR hittar ni ansökan om deras utmärkta kreditkort Coop MedMera Mer (helt avgiftsfritt första året, och just nu 5000 extra poäng när man skaffar kortet!), som fungerar på samma förträffliga sätt utomlands som ICA-kortet gjorde fram till den 1 mars i år. Vi och flera av våra läsare här på bloggen kan vittna om att kortansökningarna behandlas snabbt och bra av Coop, och dessutom har vi förstått att man inte behöver ha särskilt hög inkomst eller pension för att få högsta kreditgränsen på 100 000 kr på kortet. Snyggt hanterat, Coop! Nu har ni chansen att ta över massvis med kunder från ICA.

Det ska också nämnas att både Hemköp och Coop har högre bonus/återbäring än ICA på inköp i de egna butikerna. På Hemköp kan man dessutom vara registrerad bonuskund utan att man behöver få ännu ett kort i plånboken. Andra livsmedelskedjor, som t ex Willys, City Gross och Lidl, har istället för bonus valt att hålla lägre priser generellt. Med andra ord finns det alltså inte heller någon anledning att fortsätta handla mat i ICA-butikerna framöver om man har andra butiker i sin närhet. Låt oss tillsammans visa ICA att vi inte stillatigande accepterar deras kraftigt försämrade villkor! Nu får det vara nog!

För oss som fortfarande är kvar.........

Lördag 16 april och söndag 17 april kl 11-18 anordnar vingården L'Avenir Wine Estate strax utanför Stellenboschen en stor biltong- och pinotagefestival. Framför allt pinotage men även många andra viner kommer att presenteras från följande 18 deltagande vingårdar:

Mer information om eventet hittar ni HÄR

Säsongsavslutning 2015/16

Igår onsdag var det säsongsavslutning för boulen på Vergenoegd och Tore blev vederbörligen avtackad med en flaska vin för allt arbete han lagt ner under säsongen.

Nu är det sent på säsongen så det kom inte så många spelare. Vi var nio stycken som lottades i 4 lag som spelade 2 matcher var. Efter första matchen spelades den andra matchen där vinnare mötte vinnare och förlorare spelade mot förlorare.

När allt var över stod lag Ilka, Jan och Sten som segrare i säsongens sista bouleträff.

Vi spelar igen till våren och startdatum meddelar vi som vanligt här på Sydafrikabloggen. 

Tack för all uppmärksamhet man gett mig denna säsong.

Varma Hälsningar  /Tore

Restaurang Blue Waters stänger - och byter lokal :-)

Nej, det är inget aprilskämt, så här nästan en vecka efter "April fools day". Den omåttligt populära fisk-, sushi- och skaldjursrestaurangen i Somerset West har beslutat sig för att flytta sin verksamhet till lokalerna som fram tills nyligen innehades av restaurangen Five On Lourensford på Lourensford Road nummer 5 i centrala Somerset West, "just off Main Road".

Anledningen uppges vara att man vill flytta till ett lugnare och säkrare område, så det är möjligt att man råkat ut för någon tråkig incident på sistone. Vi undrar ändå om det inte kan vara lite riskabelt att flytta från det populära lilla restaurangområdet där, förutom Blue Waters, även den portugisiska restaurangen Casa Valdez och fräscha kinesiska Wok This Way huserar...
Only time will tell.

Pierneef à La Motte håller stilen

Många har undrat hur det gått med restaurangen på vackra vingården La Motte sedan deras executive chef Chris Erasmus slutade inför förra säsongen. Vi provåt nyligen tillsammans med vännerna Lotta och Åke H, och intog en riktigt god lunch med fröjd för både öga och gom, men tyvärr med ett  rejält magplask på en av huvudrätterna.

Grilled Cape Seafood

Duck sausage

Damerna drog vinstlotten med två förrätter. Den första, "Grilled Cape Seafood, pernod, aniseed and squid ink crackers" var en riktig höjdare, och "Home made duck sausage" också mycket läcker. Men herrarna, som hade beställt var sin bit oxfilé som var dagens special utanför den ordinarie menyn, blev gruvligt besvikna. Köttet hade beställts medium rare men var varken rött eller rosa utan märkligt ljust till färgen rakt igenom, som griskött ungefär. Inte ens ytan hade en snygg stekyta. Dessutom var köttet totalt smaklöst och alldeles torrt. Executive chef Michelle Theron kom genast ut till vårt bord - trevlig gest - och tallrikarna byttes ut mot jättefin springbok-filé istället. Vi hade en trevlig dialog med Michelle, men hon lyckades inte förklara missödet. Initialt var det mycket prat om "dry aged meet", men det avtog när hon förstod att vi ätit massvis med fin oxfilé genom åren och aldrig ätit något så torrt, grått och smaklöst som det här. Nåväl, resten av lunchen avlöpte till belåtenhet, och den härliga chokladdesserten blev en mycket bra avslutning.

Miljön på Pierneef är verkligen fin, och får första gången satt vi också ute på deras trevliga terrass vid dammen på baksidan av restaurangen.

Boulen den 30 Mars blev inställd på grund av regn. Vi försöker igen nästa onsdag. Kom till Vergenoegd före kl. 11.00. Alla är välkomna. 

Tore