måndag, april 08, 2013

Traditionellt, folkligt och vällagat Cape Malay kök

 Högst upp på Whale Street inne i Bo-Kaap kvarteren i Kapstaden ligger den lilla anspråkslösa rustika restaurangen Biesmiellah. Här serveras goda hemlagade prisvärda Cape Malay-rätter med mycket hjärta och lite krångel. Man slår sig ner vid bänkarna och borden med plastdukar och har en suverän utsikt mot de berömda husen som är målade i olika färger och ofta pryder resebroschyrer om Kapstaden.
Välj mellan rätter som bobotie, samosas, breyanis, olika currys och liknande. Restaurangen har inga rättigheter och serverar därför varken vin eller öl. Men vad gör det när man kan njuta av den härliga maten tillsammans med en läskande Mango Lassie.

KLICKA HÄR så kommer du till restaurangens hemsida!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar