tisdag, maj 10, 2016

Gör som vi - luncha på kockarnas lager!

Om ni är inne i Cape Town MÅSTE ni bara testa Chefs Warehouse and Canteen på 92 Bree Street för lunch (eller middag)!! Men det gäller att vara där i tid, eftersom man inte kan boka bord. Lokalen öppnar kl 12, och är man där lite innan kan man sitta vid bänkarna utomhus och vänta. Där kan man sedan också äta, om man inte föredrar att flytta in till de spartanska med gemytliga långborden inomhus. Kl 12.30 börjar rusningen och kl 13 är det knökfullt. 
Förutom att äta här kan man handla en massa spännande ingredienser från hyllorna eller porslin och diverse köksgeråd i butiksdelen av lokalen. Men det är förstås maten som spelar huvudrollen. Titta bara vilka kulinariska läckerheter vi åt nyligen här med vännerna Ulla och Sten S. Menyn (som är ny varje dag!!) är av typen en trerätters "You sit, we serve", kallas Tapas for 2 och har gärna lite asiatiska influenser med lime, koriander och ingefära. Men bara helt lagom, inte störande alls. Pris R540 för två personer. Vi kalasade på sagolikt goda ostron, tonfisk, lax, springbok, gnocchi, risotto, exotiska svampar med mera.
När vi var där blev vi dessutom serverade av en dubbelgångare till min, Samiras, bror! 
Fast brorsan är ännu snyggare, tyckte både vår servitör och jag! Eller vad tycker ni?
Kopian i Cape Town
Originalet!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar