1. The Test Kitchen (Cape Town)
2. The Tasting Room (Franschhoek)
3. Jordan Restaurant (Stellenbosch)
4. Overture (Stellenbosch)
5. Rust en Vrede Restaurant (Stellenbosch)
6. DW Eleven-13 (Johannesburg)
7. La Colombe (Cape Town)
8. The Greenhouse (Cape Town)
9. Terroir (Stellenbosch)
10. Hartford House (Mooi River, KZN)
Om du klickar på restaurangens namn kommer du till hemsidan.
Margot Janse, den trevliga holländska självlärde kökschefen på The Tasting Room, utsågs till årets kock 2012. Om henne och restaurangen kan ni läsa mer om på sid 164 i vår bok "Stjärnkrogar och favoritrestauranger i Sydafrika".
KLICKA HÄR så kan ni se youtube-filmer med alla kockarna från de tio bästa!
Vi ser med spänning fram emot den nya tidningen som listar alla restauranger av värde i landet. Förhoppningsvis är den nu på väg ut i handeln.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar