Rapport från vår safariresa, del 2

När vi skrev första rapporten hade vi just kommit till Sabi Sabi Earth Lodge. Det är en av fyra fina lyxlodger som ligger i reservatet Sabi Sands i Mpumalanga. Även här såg vi fantastiskt mycket fina djur, och gjorde även en bush walk då game rangern tog täten med osäkrat gevär i högsta hugg. Men det blev en stillsam men mycket intressant promenad utan någon närkontakt med djuren, till vår lättnad.

Efter Ngala och Sabi Sabi bilade vi vidare till Nelspruit flygplats och tog ett flyg till Durban. Eftersom vi landade sent på eftermiddagen stannade vi över natten i trevliga kuststaden Richards Bay ungefär halvvägs till Thanda, vår tredje lodge. Den vita ägarinnan till det B&B där vi bodde visade sig vara en mycket udda och intressant person, som precis sålt sitt B&B och allt hon ägde för att flytta ut i bushen och studera till sangoma hos zulu-folket norr om Durban och stanna där för gott. Ett oväntat och spännande möte med en mycket annorlunda människa!

Thanda Privat Game Reserve ägs av svenska it-miljardären Dan Olofsson och hans hustru Christin som också driver projektet Star For Life främst i Sydafrika och idag har ca 100 000 ungdomar involverade i det treåriga programmet med huvudmålet att de ska förbli aids-fria och få ett stärkt självförtroende som hjälper dem att nå sina drömmar. Marken där reservatet ligger köpte Dan ursprungligen för att bygga sitt eget hem på, men projektet växte och idag ligger här den allra bästa lyxlodgen i världen! Den utmärkelsen har Thanda nu förärats tre år i rad.

På Thanda bor man antingen i tält eller i villa, båda alternativen mycket lyxiga och komfortabla. Vi hade fantastiska dagar här, och lärde oss också en hel del om zulu-kulturen som man lägger stort fokus på på Thanda. Thandas reservat är hela 14 000 hektar stort, och de kuperade markerna är underbart vackra. Tomas Polacek som äger svenska Sydafrikaresor AB har gått in som delägare i Thanda Tented Camp, och förlägger ofta sina gruppresor där några dagar.

Efter några oförglömliga dagar på Thanda bilade vi tillbaka till Durban och flög igår hem till Cape Town igen med en massa fantastiska minnen i bagaget. Det har varit en underbar vecka och varje lodge har givit oss olika men mycket minnesvärda upplevelser.

Under vår vecka i bushen besökte vi alltså tre privata safarilodger, Ngala och Sabi Sabi i anslutning till Krugerparken och Thanda i Kwazulu-Nathal 30 mil norr om Durban. Vi stannade två nätter på varje lodge och gjorde sammanlagt 11 game drives med öppna safarifordon. Bilarna körs av en s k game ranger och på en specialgjord stol på motorhuven sitter en "tracker" som alltid är född och uppväxt i området och har till uppgift att spåra upp de vilda djuren med hjälp av spår, dofter, spillning och andra tecken i naturen.

Några riktiga höjdpunkter på vår safariresa tål att nämnas lite extra.
* Vår allra första morgontur bland de vilda djuren blev vi överraskade av personalen på Ngala som hade ordnat en bush breakfast mitt ute i naturen. Man hade gjort upp en stor eld och lagade maten i jättestora gjutjärnsstekpannor. Medan vi väntade på att maten skulle bli klar sippade vi på härligt kall sydafrikansk champagne. Ni kan inte ana hur gott det är att äta ägg och bacon med en massa delikata tillbehör när allt har blivit tillagat över öppen eld.
* På Ngala fick vi också extrem närkontakt med en leopardhona som gjorde s k "contact calls" för att hennes unge skulle hitta henne. När ungen inte dök upp blev hennes rop allt högre, och tillslut kom ungen rusande och det blev rörande glädjescener med mycket slickande och kelande mellan mor och barn. Vi satt som närmast på ca fem meters håll.
* Den svarta mamban på Sabi Sabi höll vi nästan på att köra över, i alla fall den sista biten av "svansen". Vi var mycket tacksamma att bilen lyckades väja i tid eftersom mamban kan resa sig flera meter upp och slänga sig bakåt för att attackera sin fiende. Och eftersom den svarta mamban är världens snabbaste orm går det heller inte att springa eller köra ifrån den om den bestämmer sig för att anfalla.
* När vi åt middag på Sabi Sabi hade vi en nyfiken hyena som ville komma in i den öppna restaurangen för att smaka på maten. Personalen fick jaga ut den ur restaurangen och köket flera gånger under kvällen.
* På alla tre logerna har man varit med om att elefanter druckit upp vattnet ur swimmingpoolerna, till gästernas förtjusning. Lodgerna har därför ansträngt sig för att vattnet ska vara så drickbart som möjligt, så inte elefanterna mår dåligt när de glufsar i sig vårt badvatten. Tyvärr blev vi aldrig vittne till ovan nämnda, men när Björn somnat en kväll på Thanda hörde Samira ett djur plaska omkring i vår splash pool på terassen utanför sovrummet och såg något som simmade i poolen. Tyvärr var ljuset för svagt för att se vilket djur det var, och att gå ut kändes inte så smart med tanke på att plaskandet var ganska rejält.
* På Thanda hamnade vi i mitten av en betande hjord av afrikansk buffel. Några bufflar gick så nära bilen att vi hade kunnat klappa dom, men med tanke på hur aggressiva de är var det ingen bra idé. En av bufflarna fastnade med ena hornet i bilen och vi fick hjärtat i halsgropen innan den hade trasslat sig loss.
* En morgon på Thanda stötte vi på en brunstig jättestor ensam elefanthanne som inte gillade att vi dök upp när han var på jakt efter en hona att kurtisera. Han bestämde sig för att gå till anfall och det var några riktigt läskiga sekunder medan vår game ranger backade bilen i full karriär innan elefanthannen till slut bestämde sig för att han skrämt oss tillräckligt.

Förutom ovan höjdpunkter har vi sett det mesta i djurväg som finns i den sydafrikanska bushen, allt från de stora kända till små ovanliga grodor, jättesniglar, spindlar och många vackra fåglar. De tre lodger vi besökte var väldigt olika men allihop var mycket bra, och det är omöjligt för oss att hitta en favorit. Vill ni läsa mer om lodgerna vi besökte så görs det bäst på deras hemsidor:
Ngala Tented Camp

Sabi Sabi Earth Lodge

Thanda
Alla bilder till den här texten är tagna av oss under den gångna veckan.

Oj, oj, oj!

Så här länge har vi aldrig haft skrivaruppehåll på bloggen!! Sorry, sorry säger vi till er som hört av er och undrat om vi blivit uppätna ute i vildmarken.

För att göra en lång historia kort så hade vi inte någon internet access när vi hade en stund över att skriva. Och när det fanns bra internet access hade vi helt enkelt inte tid att skriva.

Men nu är vi tillbaka i The Mother City, väskorna uppackade, trädgården vattnad, kylen fylld igen och tvättmaskinen har gått på högvarv hela dagen. Så nu ska här bums skrivas en ordentlig redogörelse för våra äventyr den senaste veckan.

Fredagsgolf

Rapport från vår safariresa

I torsdags gav vi oss av på en spännande åttadagars resa till tre av Sydafrikas bästa s k game lodger. Resultatet ska bli en artikel i tidningen vi jobbar för, First Class Magazine.

Vår resa inleddes med två spännande dygn på charmiga familjära Ngala Tented Camp i utkanten av Krugerparken. Här ligger fokus på personligt bemötande och god service. Landområdet som lodgen förfogar över är hela 15 000 hektar, vilket är unikt i storlek. Det mesta av denna lodge förstördes av de massiva översvämningarna i början av 2012 och har nu byggts upp och precis återinvigts. Alla gäster bor i bungalows som till stor del består av rejäla tältdukar och kraftiga höns- och myggnät. Lodgen har bara ett skydd som håller undan för elefanter att komma in på området, men alla andra djur har frihet att komma och gå som de vill bland tälten. Resultatet blir att man får en känsla av att sova utomhus och kommer mycket nära djuren även nattetid.

Vår första kväll på lodgen gick en stor elefantjord med honor och ungar förbi i den torra flodfåran när vi satt och åt middag. De hittade fint bete och vi vaggades till sömns av honornas milda trumpetande när de tillrättavisade sina ungar i mörkret.

Våra fyra game drives på Ngala blev mycket lyckade. Inget regn och fantastiska närkontakter med ett stort antal djur, däribland samtliga Big Five - elefant, lejon, buffel, noshörning och leopard.

Nu har vi åkt vidare till lyxiga Sabi Sabi Earth Lodge. Det här är ett modernt elegant lyxboende i stora privata villor med egen splash pool. Här har vi bara hunnit göra en game drive än så länge, men vi har redan sett en stor flock med lejon, elefanter med ungar som bara var några dagar gamla och en 2-3 meter lång svart Mamba - huuu! Och många vackra olika typer av antiloper, förstås. Turen avslutades dock mycket hastigt av att vi hamnade i ett ruskigt tropiskt åskväder med störtregn. Men vad gör det när man, efter lite piffande på rummet, kunde avsluta dagen med en underbar femrätters gourmetmiddag.

Klockan fem blir vi väckta imorgon bitti, så nu är det bums läggdags.
Fortsättning följer!

Boule

Yrsa och Rudi

I mycket vackert väder samlades 21 personer på Vergenoegd vilka lottades in i 10 lag. Tre av lagen vann sina båda matcher och som dagens vinnare stod lag Yrsa och Rudi följt av lag Jan och Bernt samt lag Johan och Tore. Nästa onsdag samlas vi igen på Vergenoegd före kl. 11.00. Alla är välkomna och ingen föranmälan behövs.

Tore

Om olyckan är framme

Vart vänder man sig om det som inte får hända - ändå skulle hända? Om man råkar ut för en olycka, blir plötsligt sjuk eller av någon annan anledning snabbt behöver hjälp?  I Sverige vet vi ju att vi ringer 112 och därifrån kan man få kontakt med polis, ambulans, brandkår, sjöräddning osv.  Här i Sydafrika är det inte riktigt lika lätt. Här finns visserligen ett som man menar heltäckande larmnummer 122 men ändå rekommenderas att man ringer direkt till respektive instans.

HÄR eller från den lokala turistbyrån, från lokala polisen eller från larmbolagen kan man få mer information om viktiga larmnummer för det speciella område där man bor eller vistas ofta.
Kanske inte så dumt att ha en lista med viktiga larmnummer i plånboken/handväskan, hemma vid telefonen och/eller på något annat bra ställe. Själva har vi en sådan lista med för oss viktiga larmnummer på baksidan av solskyddet i bilen.

Här nedan kommer några telefonnummer som kan vara bra att ha nära till hands för vårt eget område, Strand och Somerset West.




Polisen, allmänt larmnummer:  10111
Polisen Somerset West:          021 850 1303
Polisen Strand                          021 853 6335

Brandkåren Somerset West    021 590 1900
Brandkåren Strand                  021 853 1122

Ambulans*                                              107

Vergelegen Mediclinic              021 850 9000

*) Om man bor här nere längre perioder finns en möjlighet att ansluta sig till en privat ambulanstjänst, exempelvis EMO, som kan ge många fördelar.

Till sist vill vi bara påminna om, och att ni läser, det inlägg här på bloggen som vi fick från Kerstin och Rolf B. i slutet på mars i år och som handlar om deras erfarenheter från när det otänkbara plötsligt hände. Det kan ni läsa om HÄR

Vackert havsnära hus uthyres i Hermanus

 Härom dagen fick vi följande intressanta mail från det svenska paret Eva och Magnus Karlberg i Hermanus:

"Vi är ett svenskt par som har bott i SA Johannesburg sedan 1994. Vi blev för två år sedan klara med renoveringen av vårt drömhus här i Hermanus. Det ligger på the Cliffpath med 5-10 minuters promenad in till samhället. Just nu njuter vi av full valshow vid frukostbordet. 

Huset är till uthyrning och vi har haft många nöjda gäster. Totalt 6 sovrum alla ensuite, snyggt kök med open plan matplats för 12 personer, pool och  parkering för många bilar. Ordentligt tilltaget utrymme för att umgås många.

Titta in på vår hemsida www.19onwestcliff.com  "

Huset och den underbara utsikten ser verkligen fantastiskt ut! Och många fler fina bilder och detaljerad beskrivning finns på hemsidan.

Tack för bloggbidraget, Eva!

Carols by candlelight

 Vackra vingården Vergelegen kommer i år att anordna det populära eventet "Carols By Candlelight" fredagen den 14 december. Missa inte detta årligen återkommande evenemang med underbara julsånger, sött julspel och trevlig samvaro med filtar, campingstolar och delikata picknickkorgar på Vergelegens jättestora gräsmatta. Grindarna öppnas 17.00 och konserten början kl 19.30.

När mörkret faller tänder alla besökare de ljus man får vid entrén, och ni kan tänka er vilken härlig masseffekt det blir när flera tusen personer höjer sina ljus och sjunger julsånger tillsammans. Förra året var det den populära gruppen Shiraz som stod för musiken. Vi håller tummarna för att de återkommer i år igen.

Överskottet från konserten går oavkortat till verksamheten på Helderberg Hospice. Här under kontorstid kan också biljetterna till konserten förköpas för R40. Adressen till Helderberg Hospice är 21 Old Stellenbosch Road i Somerset West. Även Helderberg Hospices second hand butiker säljer biljetter. Dessa finns i Somerset West och i Strand på följande adresser:

* Depot Shop 2nd Debut, Drama Street, Somerset West
* Somerset West Shop, Drama Street, Somerset West (bredvid Depot Shop)
* Strand Shop, opposite Pick n Pay, Panorama Building, Strand

Men det enklaste brukar vara att köpa biljetterna vid grinden när man kommer till eventet. Se bara till att komma i mycket god tid, för det är många som vill in och ljusen och de bästa platserna tar slut så småningom.

På Helderberg Hospices hemsida HÄR och på Vergelegens sida HÄR kan ni läsa mer om evenemanget.

Champagnefestival i Franschhoek

Nu i helgen är det champagne- och Cap Classique festival i den charmiga bergsbyn Franschhoek, ca en timmes bilfärd från Kapstaden. Franschhoek grundades av franska hugenotter på 1600-talet och är känt för sina många utmärkta restauranger och fina vingårdar varav många har specialiserat sig på Sydafrikas motsvarighet till champagne - Methode Cap Classique.

Festivalen håller på hela helgen, och HÄR kan du läsa mer. Biljetter sälj på på Webtickets som du hittar HÄR. Men det brukar också gå bra att köpa biljetter på plats.

Dagens boule samlade 15 personer som lottades i 8 lag.

Enbart ett lag lyckades vinna sina båda matcher och således stod lag Lisbeth och Rudi som dagens segrare. Nästa onsdag samlas vi igen på Vergenoegd före kl. 11.00 för nya matcher. Alla är välkomna och någon föranmälan behövs ej. 

Onsdagen den 26/12 är det Annandag Jul och då blir det ingen boule. Restaurangen är stängd.

Tore

Eat Out Awards 2012

I söndags hölls en ceremoni i Kapstaden där Eat Out Magazine släppte den efterlängtade listan på de bästa restaurangerna i Sydafrika. Och alla foodies i Kapstaden och vindistrikten kan glädja sig åt att det ännu en gång är vår region som huserar de flesta av de bästa. Åtta av tio restauranger ligger i Kapstaden med omnejd. Här är tio-i-topp-listan:

1. The Test Kitchen (Cape Town)
2. The Tasting Room (Franschhoek)
3. Jordan Restaurant (Stellenbosch)
4. Overture (Stellenbosch)
5. Rust en Vrede Restaurant (Stellenbosch)
6. DW Eleven-13 (Johannesburg)
7. La Colombe (Cape Town)
8. The Greenhouse (Cape Town)
9. Terroir (Stellenbosch)
10. Hartford House (Mooi River, KZN)

Om du klickar på restaurangens namn kommer du till hemsidan.

Margot Janse, den trevliga holländska självlärde kökschefen på The Tasting Room, utsågs till årets kock 2012. Om henne och restaurangen kan ni läsa mer om på sid 164 i vår bok "Stjärnkrogar och favoritrestauranger i Sydafrika".

KLICKA HÄR så kan ni se youtube-filmer med alla kockarna från de tio bästa!

Vi ser med spänning fram emot den nya tidningen som listar alla restauranger av värde i landet. Förhoppningsvis är den nu på väg ut i handeln.

I kraftig och något sval vind samlades 19 personer på Vergenoegd för säsongens 4:e tävling.

Tio lag kämpade för att vinna sina båda matcher, men enbart lag Johan och Thomas lyckades med det, och korades som dagens vinnare. Alla är välkomna nästa Onsdag och någon föranmälan behövs ej. Vi samlas före kl. 11.00 och för vin och vatten under samling och spel betalar vi 20 Rand. Lunch serveras kl 13.00 .

Tore

Gospelfest på Blaauwklippen

Lördagen den 1 december är det dags för er som gillar gospelmusik och picnic i parken att skynda till vingården Blaauwklippen. Då arrangerrar man nämnligen en heldag (10:00- 21:00) med gospelmusik, matmarknad, vinprovning och mycket annat kul. Biljetter kan man köpa på Computicket, R100 för vuxna och R50 för barn. Mer information om eventet hittar man HÄR

Eat Out Awards 2012

Nu är det snart dags för den spännande årligen återkommande Eat Out Awards, det sydafrikanska restaurangårets viktigaste händelse. Det är restaurangmagasinet Eat Out Magazine som varje år korar de bästa restaurangerna i Sydafrika. Och eftersom Kapstaden är centrum för wine & dine i hela landet brukar det mesta av stjärnglansen regna över just Kapstaden och vindistrikten.

Nu på söndag den 25 november "smäller det" och då får vi svaret på vilka årets vinnarkrogar är. Vår gode vän David Higgs (tidigare Rust en Vrede och Sydafrikas bäste kock 2010) har nog inte varit tillräckligt länge på The Saxon i Johannesburg för att kunna komma med i bedömningen och på allvar utmana Kapstadsrestaurangerna från sin position uppe i Johannesburg.

Det blir också intressant att se om Peter Tempelhoff på The Greenhouse, som förra året knep förstaplatsen som Sydafrikas bästa restaurang, kan försvara sin ledarposition. Vi håller som bäst på att planera ett mycket spännande gästspel hos Peter av en känd svensk kock i februari - mer om detta när/om planerna går i lås.

Läs mer om Eat Out Awards 2012 HÄR!

Too Much Wine

Bil önskas hyra eller köpa

Här kommer en önskan från några vänner:

"Tom & Anna Karin are looking to buy or rent a car for the Christmas period. If anyone has such a vehicle would you pls contact Tom at odonnell@corpdial.co.za or call him at 083 443 7775."

Vi håller tummarna!

Den förlääängda maratongolfen

Gillar man att spela golf – så gör man.
Eller vad sägs om att spela 126 hål på 4 dagar?

Följande rapport från golfmaran har vi fått från Thomas som vi samtidigt passar på att tacka för detta trevliga inlägg till bloggen.

Med början förra tisdagen spelade vi för andra året i rad ”Den förlääängda maratongolfen”. Vi spelade först 36 hål på Stellenbosch GC. Banan är i ett fantastiskt skick så spela på den! Det var utgångsdagen men Olav startade upp mycket imponerande. På onsdagen var det så 36 hål på Devonvale GC. I år, efter omfattande investeringar, är den i ett rasande bra skick. Varmt de första 18 hålen men på em kom en skön vind så de följande 18 hålen flöt utmärkt. Så torsdagen spelade vi 36 hål på Somerset GC. Banan bra men greenerna hopplöst tröga. Nu började vi bli rejält möra. Inte så mycket fysiskt men koncentrationen var inte alltid den bästa. Men Olav fortsatte sitt fantastiska spel.

Fredagen rundade vi av med 18 hål på Strand.

Alltså sammanlagt 126 hål på fyra dagar. Lite vansinnigt men ibland ska även pensionärer tänja inte bara muskler utan även gränser. Man har väldigt skoj tillsammans då vi lever i fyra dagars golfbubbla.

Upp tidigt, ca 05 30 och hemma vid 20 tiden så det blir inte mer än golf. Men man sover gott. På fredagen avslutade vi 10 spelare förstärkta med våra golfänkor med en hejdundrande fest med god mat och mycket vin på Alex. Så som en avslutning ska vara efter att vi kämpat på i 4 dagar. Vi var alltså 10 spelare varav tre nya för i år. Nya var Sven-Åke, Olle och Stefan. Sistnämnde har spelat golf i 3 år och började alltså vid 64 års ålder. Stefan spelar nu på 30 i hcp och spelade utmärkt bra. Detta var alltså för Stefan ett riktigt gesällprov. 
Hur gick det? Ja suverän segrare med ett snitt på 37 poäng på dessa sju rundor blev Olav. Synnerligen stabilt och klokt spelat av Olav. Tvåa kom K-G och sedan Sven och Lisa. Alla kände vi oss dock som segrare efter dessa dagar. Vi kör det igen nästa år så de som är intresserade hör av er till mig.

Golfhälsningar Thomas

Platter's South African Wine Guide 2013

Redan i måndags fick Wordsworth Books in den nya upplagan av denna oumbärliga vinbibel i sin affär nere i Somerset Mall. Vi kröp till korset och köpte ett exemplar för R160 eftersom Checkers och Pick n Pay ännu inte fått in boken i sina butiker där de brukar ligga kring hundralappen. Det kändes ju kul att ha boken nu när vi turnerat runt bland vingårdarna så hektiskt i samband med festivalen under den gångna helgen.

Musik, dans, mat och vin på Helderberg Wine Festival

 Just nu festas det ordentligt i vindistrikten precis där vi bor i Helderberg-området. Vinfestivalen pågår i dagarna fyra med vinprovningar, mat, musik, dans, marknader och många andra aktiviteter för både stora och små. Vi turnerar runt och roar oss allt vad vi orkar.

Hempies

Hempies du Toit är Sydafrikas mest kände rugbyspelare genom tiderna och även vingårdsägare och vinmakare på Annadale Wine Farm i Stellenbosch vindistrikt. I går kväll ställde han till med stor braai-middag och dans till levande orkester. Vi satt vid uppdukade bord under de stora ekarna i den vackra solnedgången och njöt av god grillad mat och gårdens utmärkta vin. Kvällen lystes upp av många små eldar runt gårdsplanen och ljuslyktor på alla borden. Orkestern spelade allt från Elvis till Eric Clapton och det för kvällen uppbyggda dansgolvet blev snabbt fullt av festglada dansande människor, varav de flesta var sydafrikanska "locals". Allra gladast var Hempies som hälsade varje gäst välkommen och minglade runt bland alla bord.

Nöjd Björn på Peter Falke

Och idag har vi fortsatt med ytterligare vinprovningar på många små vingårdar vi inte besökt tidigare. Till lunch blev det italiensk pasta och delikatesser och spontandans till suveränt live band som spelade smooth jazz på den stora gräsmattan på vackra vingården Peter Falke Wines.

Nu känns livet helt rättvist!

I onsdags samlades vi, 17 spelare, vid boulebanorna på vingården Vergenoegd. I strålande väder spelades det som vanligt med lite varierande framgång. 

Vid lunchen efteråt kunde vi applådera Ewa A. och Rudi som dagens segrare. Som hedervärd två kom lag Gunilla och Kerstin.  Nästa onsdag kl. 11.00 är det dags igen. Tore återtar komandot och som vänligt behövs ingen föranmälan.  

Välkomna!  / Björn

Makalösa Makaron - ännu bättre än förra säsongen!

Svenska Josephine Gutentoft

 Igår tog vi med oss goda vännerna Elisabeth och Kai till vår favoritrestaurang från förra säsongen här nere, Makaron på femstjärniga guset house Majeka House i Paradyskloof lite hitom Stellenbosch sett från Somerset West.

Och restaurangupplevelsen denna gång var faktiskt ännu mer imponerande än tidigare. Kökschef Tanja har uppenbarligen lärt sig nya spännande trix på Culinary Olympics i Tyskland (ni vet där svenska kocklandslaget kammade hem full pott nyligen).

En av gårdagens härliga rätter

Det känns helt rätt att vi tog med den här restaurangen när vi i förra numret av First Class Magazine skrev om de fem bästa restaurangerna i Cape Winelands. Här är lite saxat från det vi skrev om Makaron:

"På både Majeka House och Makaron är det kvinnorna som styr. Svenska Josephine är restaurangchef och sommelier på Makaron, och har hunnit skaffa sig ett gediget kunnande under sina år på ett flertal av Kapstadens bästa restauranger. Kökschef Tanja Kruger har nyligen återvänt efter en månad i Paris hos kände veteranen Alain Passard på trestjärniga mattemplet L’Arpège. Den inspirationen har hon nu tagit med sig när hon sätter extra snits på Makarons meny den kommande säsongen. Det blir mer grönsaker, frukt och blommor i matlagningen, och rätterna blir överlag lättare och mer okomplicerade. Tanja är också stolt medlem av det sydafrikanska kocklandslaget.


I väntan på maten kan Makarons gäster njuta av en brödkorg som slår det mesta. Här finns vackert artisanbröd, både mjukt och hårt, en ljuvlig mild ansjovismajonnäs och rökta egenodlade oliver – allt dekorativt arrangerat på ett vackert fat. Och istället för de små plastinpackade karamellerna man ofta får med notan i Sydafrika, får den här sällskap av ett assiett med små fina petit four. Givetvis inklusive några macarons som absolut kan utmana originalet."

Petit four a la Makaron

Vi åt en trerätters där man väljer fritt från à la carte menyn för det facila priset R295. Helt ljuvliga fine dining-rätter mycket konstnärligt upplagda och serverade på olika spännande fat. Som amuse-bouche t ex fick vi själva anrätta en liten fin skiva lax på varmt saltblock. Suveränt kul och gott! Eller vad sägs om Cauliflower royale on sweet corn veloute, popcorn powder, popped wild rice and truffle caviar? Elisabeth var i alla fall salig.

Missa inte den här pärlan, som dessutom håller öppet nästan jämt eftersom det är ett guest house. Hemsida inkl karta med vägbeskrivning finner ni HÄR!

Högintressant från svensk granne!

Vår svenska granne och trogne bloggläsare Håkan som bor på vägen ovanför oss här i Somerset West har skickat oss följande mycket intressanta nyheter:

"Vergelegen Wine Estate har totalrenoverat och öppnade 1 november två nya restauranger. Igår kväll var vi på "finrestaurangen" Camphors. Kocken PJ Vadas liksom en del av serveringspersonalen kommer från The Roundhouse i Cape Town som var 4:a i förra årets EatOut Awards och dessutom erhöll Service Excellence Award. Sommelieren kommer från Delaire-Graff. Maten igårkväll var mycket bra och servicen utmärkt. Lutar åt nominering i EatOut 2013.

Vergelegen Wine Estate med vackra Camphors (kamferträd).

En helt annan sak. Vi har valt att inte ha fast telefonnät. Vi har mobilt bredband via 3g-nätet och om man vill undvika dryga månadsbetalningar i 24-månaders kontrakt så finns det kontantkort, sk prepaid service. Den inköpta datamängden förfaller sista dagen nästföljande månad, dvs man köper för högst 2 månaders förbrukning åt gången. Vi har använt Vodacom och MTN men priserna är mycket högre än i Sverige. 8ta är ett dotterbolag till Telkom och kontantkort inhandlas i Telkoms butiker. Priserna hos 8ta för tex 2GB ligger på 40% av konkurrenternas och 3g-nätet är snabbare. 8ta erbjuder 4g-täckning i Johannesburg som kanske också kommer hit. Med en ny portabel Huawei router för mobilt bredband som inte är större än en vanlig "dong" och som är kompatibel med både 3g och 4g så kan både Ipad, gästernas Smarphones och din egen laptop vara uppkopplade samtidigt.

Slutligen en liten kommentar till ett nyligt inlägg om mobiltelefoni. Gäster som vill ha ett lokalt SIM-kort brukar vi rekommendera MTN kontantkort. Standardpriset för samtal till Sverige är 2,90 R/min och lokalsamtal kostar 1,75 R/min dygnet runt med OneRate. De flesta ringer ju på dagtid (peak time) då andra kontantkort brukar vara mindre förmånliga."

Stort tack för ett helt knippe utmärkt info, Håkan!

Äntligen Sunny South Africa!

Nu är det äntligen min, Samiras, tur att åka ner till sol och värme - och Björn!! - i Sydafrika! Beware darling, the wife is coming! Slut på bekymmerslöst ungkarlsliv.

Det ska bli underbart att äntligen komma hem till södra halvklotet igen. Här i Stockholm är det regn, gråmulet och 6 grader plus idag - usch!

Gårdagskvällen blev en "Sista natten med gänget" med mamma Marianne 91 år och sambo Einar 90. Efter middagen blev det som vanligt Canasta-spel. Efter några tuffa omgångar stod jag som segrare, men då hojtade mamma "Revansch!", så då var det bara att börja om från början igen. Klockan var nästan halv 2 på morgonkulan innan go'a mamma fått sin revansch, och då gick ögonen i kors på mig. Men mamma och Einar var som vanligt pigga som mörtar och ville knappt släppa iväg mig. Många glada skratt hade det blivit under kvällen, och både vinflaskor och whiskybuteljer var tomma vid det laget. Hejåhå!

Nu är det dags för färd ut till Arlanda!
Cape Town, here I come!!

Första Boule-onsdagen i November samlade hela 21 deltagare. Ett bra antal för att vara så tidigt på säsongen. 

Vi spelade på fem banor i ganska blåsigt men varmt väder, men vid den efterföljande lunchen satt vi i skönt lä i hörnet av den fina vingården Vergenoegd. Dagens bästa resultat, dvs två vinster med minsta marginal, åstadkoms av  Kicki, Gunilla och Tore följt av lag Aino och Birgitta Ni. samt på tredje plats lag Lisa och Klarre. Vi spelar igen nästa onsdag och då tar Björn hand om arrangemanget. Vi samlas som vanligt före kl. 11.00 och det behövs ingen föranmälan.

Chipping hos Ernie Els

Visste ni att man förutom att svinga en vinbägare på vingården Ernie Els nu även kan svinga golfklubban där och tävla i chipping. Enligt officiella uppgifter från vingården anordnas chippingtävling med fina priser sista lördagen och söndagen i varje månad. Men enligt golfande vännen Sven-Åke som varit där kan man få chippingtävla alla dagar i veckan. Samla ihop ett gäng och åk till Ernie Els och tävla. Lycka till!  

Ring billigt till Sverige utan dator

Att man kan ringa billigt, ja till och med gratis, till Sverige via internet och Skype med flera det vet säkert de flesta. Men att man kan ringa via vanlig telefon för 89 cent per minut, det visste i alla fall inte vi innan vi fick bifogade mail från vännen Rolf S.

Hej,

Var idag på Vodacom (vid entré 4 i Somerset mall) och fick efter en stunds samtal klart för mig att det finns ett billigare sätt att ringa till Sverige än det man normalt presenterar. Det visade sig att det blev en överraskning även för deras säljare. Man kan abonnera på en tjänst som de kallar ”89c International Calling”. Normalt kostar det R5.05/min att ringa till Sverige från en mobil med kontantkort från Vodacom. Med 89c International Calling kostar det R0.89/min (det är 35% lägre pris än att ringa från en linje med Telcom). Tillkommer en månadsavgift på R5(!).

Man gör så här, slå in *111# på mobilen och ring upp, som svar får man flera alternativ, välj svara och slå in 6 (89c International Calling). Tryck ok. Vid svar välj svara och tryck 1 och ok. Efter några sekunder får man svar att man accepterats för att ringa för 89c/min till Sverige. 

Har testat det idag och det fungerar, debiteringen sker med knappt 1,5 cent per sekund. Hälsningar, Rolf

Fast - på 200 meter över havet

Idag när jag ändå var i närheten av Waterkloof åkte jag upp till vingården för att skaffa biljetter till "Six Senses Evening" som ju nästa torsdag är inledningskvällen till årets "Helderberg Wine Festival" (se tidigare inlägg nedan).

På vägen upp till Waterkloof blev jag stoppad av en vägarbetare som tillsammans med sina kollegor och 3-4 vägmaskiner uppenbarligen förberedde vägen inför den förväntade anstormningen nästa vecka.

Den vänlige mannen sa någonting om att han hoppades att jag skulle stanna uppe på Waterkloof den närmaste halvtimmen ”because we have to close down this road for a half hour from now”. 
Ok tänkte jag, klockan var ju närmare 12 så varför inte stanna där uppe för en lättare lunch. Sagt och gjort, jag åkte upp och fick då veta att lunchserveringen i matsalen startade först klockan 13:00.

Men jag var såååå välkommen att inta en ”Meat & Chees platter” i vinprovarbaren om jag så önskade. Glad blev jag, att inte behöva beställa bland tunga maträtter, detta var ju precis vad jag önskade till lunch.
Sonja du Plessis, vinprovningschef på Waterkloof, rekommenderade mig ett glas Cabernet Sauvignon därtill, och jag mådde som en prins.
Halvvägs in i min delikata måltid kom Sonja tillbaka och meddelade att vägarbetet tyvärr hade blivit ytterligare en halvtimme försenat. Hon var så ursäktade för detta och gjorde genast klart för mig att jag som ursäkt för förseningen givetvis inte skulle behöva betala för varken måltid eller vin. Dessutom önskade hon bjuda mig på ytterligare ett glas av vingårdens absolut finaste blend, vilket jag givetvis inte kunde motstå. Om man kan må bättre än en prins så gjorde jag definitivt det.
När jag passerade vägarbetarna på min väg ner från Waterkloof hade vägen varit öppen säkert minst ytterligare en halv timme.

Säg mig – vilket kan vara det bästa stället att bli inlåst på? Om inte på en vingård med ypperligt vin och med en restaurang av världsklass som Waterkloof?  Och för den delen - var får man ett så fantastiskt trevligt och vänligt bemötande som i vårt älskade Sydafrika?
Ja, inte vet jag!

 / Björn